新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】時節入秋，代表酸甜滋味的青皮椪柑上市了，台南市青皮椪柑最大產區的東山區是國內青皮椪柑最早採收的地區，東山區果樹產銷班第66班青農陳俊憲，排行老么的他，十年前放棄科技業穩定工作，回鄉幫忙母親管理4公頃的椪柑園，他的果園位於東山區崁頭山附近，屬中、低海拔，日夜溫差大、多雲霧，適合椪柑生長，所產的青皮椪柑酸甜又多汁，曾在台北拍賣市場獲拍賣高價紀錄，他表示今年氣候平順，無颱風侵擾，青皮椪柑賣相佳，酸甜口感層次豐富，加上臺南限定，嘗鮮、送禮都是很好的選擇。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】一年一度東山咖啡節產業文化活動將於週日登場，東山區農會28日推出全新包裝的濾掛式咖啡隨行包及窯培桂圓。農會總幹事余淑琴表示，活動當天前五百名者贈送咖啡賞味折價券，歡迎全國各地民眾悠遊東山一七五咖啡公路，觀賞東山美景，品嘗香醇東山咖啡、酸甜多汁的青皮椪柑及地方美食，

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農糧署南區分署27日在官田舉辦「菱角田友善耕作永續飲食」發表會，邀請八位生態廚師採菱角，現場烹調中、西及日式料理，展現多元化菱角美食及菱角飲料，希望藉此推廣菱角的友善耕作，讓水雉的復育環境更友善，並鼓勵大家多吃友善菱角，給友善耕作農民更多的支持。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台東縱谷地區二期水稻逾百公頃傳蟲害，台南二期稻陸續收割，農民憂心蟲害，市長黃偉哲表示，雖然目前台南地區尚未傳出蟲害事件，但農業局等相關單位應持續監測控管，提醒農民防範蟲害發生，以免造成農作損失。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府10月24日、25日連續2天在板橋大遠百舉辦「2020臺南䲜─漁產展售會」，共有8家臺南在地優質業者參展，展售產地直送的虱目魚、鑽石級藍寶石草蝦、烏魚子、文蛤、石斑、筍殼魚等優質水產品及農畜產品，市長黃偉哲邀請臺北及新北地區的民眾把握機會，踴躍採購。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】正值台南芭樂產期，而且要外銷出國，台南市長黃偉哲22日下午前往楠西區福農果菜運銷合作社集貨包裝場視察芭樂外銷香港的情形，黃偉哲說，秋冬之季台南芭樂進入盛產期，口感及品質俱佳，他鼓勵大家多多選購食用，而芭樂也是楠西區的主要外銷農產品，目前台灣芭樂外銷以加拿大為主，香港居次，而且每年持續穩定的出口。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】位在嘉義高鐵下方的「土豆世家」第三代王國輝先生打趣地說小時候種花生種到怕了，從沒想過會回來接手家中事業，但接手了就要做更好！訴說著土豆世家的歷史，從第一代爺爺王崑先生開始就從事花生脫殼加工，第二代爸爸王日昇先生從事花生帶殼加工，受農政單位輔導成立六腳鄉灣內花生產銷班第一班，土豆世家的花生就是由產銷班第一班提供，在當時建立自有品牌「王家土豆園」，成為當時花生加工品爭相模仿的樣品。王日昇先生更於1995年榮獲全國十大傑出農民神農獎，進而打響六腳鄉花生的名號。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市為全台第二大養鹿場和鹿茸產地，為減少養鹿產業受進口鹿茸價格衝擊，市府積極協助推廣在地鹿茸產品，19日舉辦國產鹿茸宣傳記者會，市長黃偉哲大力推廣，表示國產鹿茸擁有的品質優勢大於進口鹿茸，台南市的養鹿產業將運用優勢走出自己的一片天。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市將軍區是綠蘆筍的重要產地，將軍區農會結合生技開發「綠金蘆萃」精華液及沐浴露，市長黃偉哲19日出席發表會，親身體驗新產品，盛讚農產品附加價值大幅提昇，創造三贏局面，未來台灣農業發展的遠景更具可看性。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０二０左鎮白堊節農業產業文化活動，17日在左鎮區光榮休閒農業區左鎮驛站熱鬧登場，活動結合產業、文化、觀光，行銷左鎮特殊白堊地質及所孕育的蔬果。市府農業局長謝耀清特向各地遊客推薦左鎮體驗農業旅遊，歡迎大家來遊賞左鎮得天獨厚的白堊地形美景，品嚐當地風味農產品。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為避免農產品滯銷，鼓勵消費者購買國產農產品，市府農業局與台南市農會合作，以台南當季生產大白柚、菱角為主題，17日在假日農市舉辦「二０二０0台南蔬果節「地產地消」展售活動。吳正仁總幹事推薦表示，國產大白柚，營養又健康，多汁酸帶甘甜，目前正值品嚐時機，歡迎消費者把握機會多多選購。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市鹽水區種植的硬質玉米因久旱不雨致發芽率不佳，農委會主委陳吉仲10月10日到鹽水區視察時，大佃農當面反映，市長黃偉哲籲請農委會列入農業天然災害救助，獲陳吉仲首肯。市府16日邀集各有關單位實地會勘，發現鹽水區與學甲區種植的硬質玉米及青割玉米損失程度均達到災損救助標準，立即提報農糧署公告為現金救助災區。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農委會畜試所昨16日發表五項減少糧食浪費加值技術研發成果，同時預告十一月五日至六日在台北南港展覽館，舉辦「以減少糧食浪費與廢棄物再利用探討循環農業的實踐與效益」國際研討會，希望喚起大眾對減少糧食損失和提升農業剩餘物質再利用的重要性。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南菱角目前正值產季，菱角除了直接煮食外，近年來研發出多種美味的加工品，其中菱角麵更入選「英雄麵」，作為蔡英文總統致贈防疫國家隊的慰勞品。市府農業局15日舉辦「秋意涼呷菱角尚到味」菱角行銷推廣活動，向消費大眾推薦，現在正是到台南吃菱角和各種加工品的好時機。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「內行人呷白柚」，大白柚不論果肉或是水分都比文旦更飽滿豐厚、甘甜中帶酸的獨特風味，食後口齒留香，吃起來更過癮，現在正是嚐鮮好食機，千萬別錯過！

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2020下營農情產業文化節9日熱鬧登場，適逢國慶日前夕，市長黃偉哲以特製的鵝肉蛋糕為台灣慶生，許下國慶煙火施放順利圓滿，並祝國家生日快樂，今年因疫情改推「台灣Ａ贏國慶鵝肉便當」，限量500份被搶訂一空，黃偉哲訂50份送給弱勢民眾享用。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】政府為穩定全台文旦柚產銷價格，啟動大果收購措施，但有果農向市長黃偉哲反映，收購作業已經結束一個月了，卻還沒有收到補助款，市長黃偉哲體恤農民，指示先行動用市庫撥款，市府30日即將撥發款項，讓農民過個快樂中秋節。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】一年一度下營農情產業文化節10月9日將在上帝廟停車場熱鬧登場。今年因疫情關係特別研發「台灣 A 贏國慶鵝肉便當」，採用下營鵝肉、台南越光米及台南食材製作，搭配國慶紀念保溫袋，限訂 500 份，採預訂額滿為止，名額所剩不多，要買要快。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「二０二０官田區菱角節」十月三日在官田葫蘆埤自然生態公園登場，今年以「官田好食光～抓住菱目光」為主題，市長黃偉哲26日下午出席記者會，逢其生日，當場許下生日願望，希望官田菱角節的名氣響徹全台、菱角及相關製品都永遠大賣，也希望國泰民安、風調雨順、早日脫離武漢肺炎的感染。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】學甲為台南重要農漁產品產區，市府農業局因應中秋佳節市場需求，推廣在地當季優質虱目魚產品，25日特別舉辦「選哲健康，中秋”虱在夯”」記者會，市長黃偉哲特別向民眾推薦「健康低脂燒烤虱目魚秋?菜單」，中秋烤肉選用當季虱目魚作為食材，美味健康無負擔。