新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為搶攻端午節商機，台南優質店家業者聯手北上拼經濟，6月13日至22日在統一時代百貨台北店推出「台南府城展」，開展迄今人潮不斷，一掃先前受疫情影響之陰霾。市長黃偉哲21日特前往為台南業者加油打氣，並藉機行銷台南，歡迎北部民眾端午連假到台南走走逛逛，吃粽子、看龍舟賽，還可品嚐當季盛產的水果。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為慶賀台灣口蹄疫疫區除名，台南市政府觀旅局推出全台最強「台南肉燥攻略地圖」，包括網羅肉燥飯、米糕、意麵、碗粿等肉燥食材的全市七０一家人氣店，民眾只要上網按圖索驥就能找到，鼓勵民眾以實際行動支持台灣畜牧業，也讓台南肉燥揚名海內外。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】紅龍果是優質的健康水果，每年6～12月間是盛產時期，今年夏季陽光充足，甜度風味更勝以往，健康營養的紅龍果容易入口，不但老少皆宜，也是拜拜祭祀及饋贈親友的最佳水果，臺南區農業改良場請消費者多多品嚐國產優良紅龍果！

【新南瀛記者黃鐘毅報導】國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店(台北民生館、台北忠孝館、台南西門館、高雄中山館)首度推出用餐『買一送一』優惠，最高可享價值1250元+10%的頂級肋眼牛排主餐、每人只要220元起享用星級飯店美味下午茶等，獲得顧客熱烈響應，決定將活動延長至2020/6/30，讓顧客從北到南都有超值用餐回饋，趕緊把握!

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市光華高中藉助科技規劃遠端線上課程，與美國高中(American High School)合作雙聯學制，在台南市長黃偉哲見證下，22日舉辦簽約記者會，簽署雙邊合作意向書，讓台南市學生不用出國，就同時可以取得台灣與美國高中雙畢業證書，黃偉哲非常肯定這項創新的教育政策，希望台南學子都能珍惜這樣的學習機會，拓展國際視野。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】新冠肺炎在全球肆虐，超過百萬人確診，防疫期間大家都悶著慌了，母親節將至，餐廳用餐意願大幅降低，挑大師廖盛芳發起「宅在家DIY居家料理」，特在星際美食廠舉辦「母親節大餐」免費教學，利用專利火鍋串燒食材，讓現場民眾品嚐教學，輕鬆享受總舖師一樣的精華口味。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】新冠肺炎疫情影響，大眾對進入餐廳用餐的意願逐漸降低。位於台南善化區的南科贊美酒店為因應此波疫情、開闢新財源，於4月20日推出了「贊美快速購」服務，於酒店大門口設立快閃店舖，讓來購買的客人不用繞到餐廳內，下車三分鐘即可購餐、取餐。首日開賣時，限量的港式便當即於一小時內售罄，更陸續收到許多詢問或預訂的電話，受歡迎程度出乎意料。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】武漢肺炎疫情不斷升溫，讓不少民眾打消外出用餐念頭，選擇外帶外送或在家料理。有鑑於此，奇美食品旗下餐廳及觀光工廠，亦陸續規劃外帶、外送服務及免下車領取等服務提供消費者做選擇。讓台南民眾能享受到中西式不同的美味餐點。旗下「奇美食品幸福工廠」自4月起，除了與知名外送平台foodpanda合作，消費者可直接使用外送APP訂餐，也可直接打電話訂購，台南市東區、仁德區，周二至週日下午四點前撥打06-2698588 #12886預訂，滿$299即可外送到家，減少外出吃飯的群聚風險；亦同步提供《免下車外帶服務》。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】隨著肺炎疫情的擴大，公司聚餐、重要會議為了安全起見，大多不太敢往外尋找餐廳，贊美酒店推出全新港式餐盒，讓大家不出門也能招待貴賓，享用星級的健康美味。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】近兩年風靡全球的蔬食飲食文化，如今又帶起新的輕食系的瘋刈包文化！歐美現正流行「以刈包取代麵包」，早餐使用簡單的蒸炊或再微波，將喜歡的配料放入，解決忙碌上班族與學生族群快速簡便的餐食問題。而在日本，也掀起「即食」劃時代革新。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】農曆春節將屆，為行銷市府農業局漁港及近海管理所，15日上午11時在安平區【玄饌海鮮宴會館】辦理「安平漁港幸福年菜煮藝讚、闔家迎春慶團圓」記者會，代理所長吳榮在、南市區漁會陳寀穎推廣員、玄饌海鮮宴會館蘇珮盈副理、丸珍水產鄭詠耀副組長等人呼籲大家踴躍訂購年菜享受美味海產、過好年。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】新春佳節即將到來，東東餐飲企業12日舉辦「五味八珍、東西料理大對決」年菜發表會，今年以動漫主題推出年菜及團圓宴活動，現場四位當家主廚以中華一番特級廚師造型帥氣登場，創意十足，要讓民眾除夕夜及新春期間不用出門就可在家輕鬆享用總舖師的辦桌年菜。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】邁入第九年的台南美食節，今年以「食光倒影」為主題，帶領大家在華麗的菜色前轉身，走進辦桌的時光隧道，聆聽 12位台南總舖師的辦桌故事，並推出36道經典復刻台菜，用味道來說歷史，延續每個人都特有的辦桌記憶。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】歲末年終，喜迎金鼠年，員工辛苦一整年，老闆犒賞員工，員工吃飽飽，企業賺飽飽。台南夏都城旅即日起至2020年3月31日推出『尾牙春酒』超值專案，提供中式桌席、獨立宴會廳自助式派對、西式自助無限暢食等多元選擇。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】今年臺南市文化資產月以「民藝童樂」為主題，聚焦常民藝術美學及日常文資。文資處特別於22日下午假鷲嶺食肆（原鶯料理）舉辦「糕餅歲時記」，呈現臺南不同歲時祭儀的傳統糕點，邀請民眾在秋日午後一起來呷餅。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為行銷台南商圈及金讚、百家好店等優質店家，市府經發局特舉辦台南美食展，19日前進新光三越台中中港店展售，精心打造吃貨路線，匯集三十家台南知名美食伴手禮業者，把台南質樸的人情味、和最單純的美味，原汁風味呈現給中部地區消費者。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「台南美食節」邁入第九年了！今年以「食光倒影」為主題，邀請12位在地總舖師共同掌勺，重現36道幾近失傳的辦桌料理，市長黃偉哲18日中午出席「總鋪師復刻台菜表演賽」活動，與知名美食家及在地文學工作者如魚夫、王美霞等人，共聚一堂品嚐辦桌的手路菜，也一同回味辦桌文化的獨特記憶。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】國片「總舖師」讓台南歸仁辦桌文化聲名大噪，歸仁區公所4日召開「二０一九來歸仁喫辦桌」記者會，宣布九月二十七日下午於仁壽宮廟埕前隆重登場。市長黃偉哲特以總舖師裝扮出席，笑說自己是會吃不會煮的「好吃師」，歡迎大家來歸仁吃古早味辦桌，嘗嘗總舖師的手藝跟人情味。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】一年一度的父親節即將到來，在炎炎夏日，來到將軍漁港觀海景、啖海鮮、聽海浪、賞海潮、吹海風，不只暑氣全消，更是沁人心脾，心曠神怡；在此同時，位在港區魚貨直銷中心二樓的九叔公餐廳，為了慰勞一年到頭辛苦的父親，在8月3日～8月11日這一段期間，提供超值組合套餐，另外，亦有供應免費的沙拉吧；千萬不要錯過，訂席專線：06-7930800。不怕你吃不完，就怕你吃不飽！還不快拿起手機預約訂位，帶爸爸來吃美食看美景！

【新南瀛記者黃鐘毅報導】今年想為上輩子的情人「爸爸」和這輩子的情人「男朋友」或「老公」，準備什麼樣的驚喜？HOTEL COZZI 和逸飯店與MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店，特別規劃七夕浪漫住房專案與父親節限定餐飲和活動優惠，讓老爸和另一半感受滿滿的愛與用心！