【新南瀛記者黃鐘毅報導】跨越1甲子，創業於西元1923年的福榮小吃，開業已有90多年的歷史，不只當地人經常光顧，更是許多觀光客慕名而來的名氣店家，老闆充滿笑容的LOGO吸引了眾多顧客的目光，牆壁上以中英日三種語言敘述著老店過往的歷史與堅持，為方便外來觀光客閱覽，連價目表也了中英日三種語言介紹，可見店家細心之處。
第一代老闆原在日本時代是開武術館的，但武館裡人口眾多，為了方便大伙吃飯所以才在大菜市場開起飯館(飯桌仔)，到第二代加入一直傳承至今，現由第四代年輕老闆接手與父親輪班經營。
福榮小吃對食材有一定堅持，只向品質好商家採買食材，主打商品意麵，麵條Q彈有嚼勁、配合上香氣十足但不油膩的肉燥和鮮嫩多汁的肉片，簡單的食材，卻令人一口接著一口欲罷不能，另外還有招牌餛飩麵，餛飩每日現包現賣，一旁吃麵時還能看到老闆娘快速包著餛飩的身影。名聲遠播的福榮小吃，跨越了1甲子後，仍要持續將這份好滋味代代傳承下去。
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