【新南瀛記者黃鐘毅報導】「端午飄粽香、柳農傳愛心」！柳營區農會結合台南市議會舉辦「105年臺南市議長盃米食粽藝創意比賽」，柳營區農會總幹事陳右欣表示，活動除讓民眾體驗包粽飄香傳統民俗傳承意義外，更推廣柳營在地米食，米食粽藝創意比賽所有美味可口的粽子，將透過華山基金會分送給獨居長輩，讓長輩們提前感受過節氣氛及社會的溫暖。
陳右欣表示，柳營得天獨厚，位於全台水質最好的烏山頭水庫灌溉區，稻米種植面積廣達1400公頃，每年生產良質米約多達4萬噸，是全台重要的稻米產區。
「105年臺南市議長盃米食粽藝創意比賽」透過米香粽藝創意比賽的過程，提高米食材特色料理，增加特色美食風味，並以創意競賽為主軸，傳承家香好風味，激發出更多具文化性或創意性的創意米食，增加國產米食市場競爭力。
陳右欣表示，「105年臺南市議長盃米食粽藝創意比賽」在趣味的氣氛下進行，也讓鄉親在傳統思維下，發揮創意製作出創意粽子，讓米食料理更具特色與創意，而所有完成的粽子將透過華山基金會分送給獨居長輩，讓獨居長輩也能分享溫馨的美食。
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