【新南瀛記者黃鐘毅報導】對於新興產品自動販賣機日漸盛行，衛生局為確保消費者飲（食）用安全，針對本市知名手搖飲料(含優格、蛋糕) 自動販售機產品抽驗43件，檢驗衛生標準25件合格，經積極輔導後15件複查合格，其中「電話AET販賣機（新光三越小西門）」3件不合格，因工廠設立於高雄市，衛生局已移請高雄市政府衛生局依權責續處；另標示查核43件，其中30件合格、13件輔導改正後合格。基於源頭管理原則，我們亦針對源頭製造場所稽查共15家，其中4家符合食品良好衛生規範準則、3家輔導立即改善後合格、8家經限期改正後複查合格。
以往民眾購買販賣機所販售之產品無非是利樂包、馬口鐵罐或寶特瓶之飲料，這些完整包裝型態之飲料經過無菌包裝食品技術，使得產品於常溫存放時不易變質，安全衛生可延長保存期限。近期販售食品方式日益創新（販售方式、包裝型態），然這些創意無限之產品是否能確保產品安全與衛生？經查手搖飲料(含優格、蛋糕) 自動販售機產品，製程中並未經過殺菌步驟，產品運送至販賣機運輸條件及販賣機之溫度條件都是影響微生物滋長的因素。
衛生局林聖哲局長呼籲消費者購買產品時應慎選良好衛生之商家，並強調食品業者即應使用合法食品原料及食品添加物，經良好製程及品質產製，即可販售，惟其販售形式及管制措施應能確保產品之安全衛生。市民若有任何食品安全衛生問題，歡迎洽詢0800-285000本局將有專人為您服務和說明。
全站熱搜
留言列表
