美食界的愛迪生挑大師廖盛芳，獲選商界傑出商人獎。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】智慧食材發明家廖盛芳，人稱挑大師，美食界的愛迪生，擁有十二張不鬆脫食材結構專利，發明了一０八種智慧食材I food，食品業界第一人。挑大師經商之餘，熱心公益，義行可風，適逢台南市商業會七十週年，經十二個單位推薦及公開公平評選，在競爭激烈中榜上有名，獲選名孚商界傑出商人獎。

　台南市商業會31日下午舉辦會員大會暨第七十屆商人節慶祝大會，與會貴賓冠蓋雲集，商界菁英群聚，前副總統吳敦義也到場參與並頒獎表揚二十位傑出商人，肯定他們對台灣經濟發展的貢獻。

頭戴天線高帽銀藍相間造型服出場的挑大師廖盛芳，手持文創公仔迷你師布袋戲一起亮相，更成全場囑目的焦點。廖盛芳高聲用中英文秀出（凡進我門者皆王侯將相）（凡出我門者皆老饕食神）（放眼星球獨步天下）吾挑大師也。語驚四座，時時展現創意，處處行銷自己，傑出另類的領獎人角色，自吳副總統手中接過獎牌，領獎人的創意，的確讓人留下歡樂的美好印象。

　值得一提的是，在吳敦義當選副總統時，廖盛芳就曾設計智慧食材（翠玉白菜，好運虱目魚，台灣第一尾）等菜單並親自現場服務，領獎則是二度重逢。另外一位神秘嘉賓是高齡九十二歲的國寶級發明家劉鎮宇，也是廖盛芳智慧食材的啟蒙老師，現擔任高雄市發明人協會理事長，更是特地從高雄前來全場觀禮，為挑大師打氣鼓勵。