2017台南好米計畫，廖玉林獲特等獎。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣臺南優質好米，台南市政府農業局辦理106年台南好米競賽，比賽結果於日前公佈，並於30日在民治市政中心一樓大廳由市長賴清德親自頒獎表揚給農友及單位團體。另外，為推廣臺南優質好米，使消費者容易辨識並安心選購，農業局將輔導得獎農友申請臺南尚青認證標章，提供大眾選購。

好米競賽整個賽程歷時2個多月，第一階段初審進行田間管理、健康安全及肥培管理等三項進行考評，二階段進行米質評鑑；米質評鑑項目為糙米、白米之外觀性狀、白米之粗蛋白質含量，最後再針對白米飯之外觀、氣味、口感、黏彈性、硬性進行官能品評，最後從44位稻農中選出6位予以表揚。

賴清德表示，台南是文化首都、台灣的第一個城市，歷史最悠久，擁有眾多文化古蹟，美食小吃最出名，同時也是農業大都市，而農產品中最具代表性的就是米，很榮幸今日能頒獎給傑出的農民，深具意義。

農業局局長許漢卿指出，臺南16號由營運主體契作收購之乾穀平均收購價格為每公斤 27.7元，高於平均市價23.91元(105年平均市價)，亦高於公糧計畫收購價格26元，且參加契作農民其每公頃平均收入較種植一般品種農民增加約1.1萬元，對農民的收益有很大的幫助。推廣臺南16號好米，是從源頭輔導到後端把關，期望讓政府減少公糧收購、農民增加收益、消費者能吃到好吃又安心的米，共創三贏局面！

台南市市第一期作推廣種植「臺南16號」的營運主體有六甲區農會、弘昌碾米工廠、芳榮米廠、新營區農會、榮興碾米工廠共5個單位，想品嚐安心又美味「臺南16號」米的朋友快來訂購，相關資訊可至農業局網站查詢。