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【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農業委員會農糧署南區分署為紓緩農業缺工問題,已輔導臺南市將軍區農會自日本引進「NAVIC蘆筍選別機」,並經專家實地測試結果,確為全國第一部透過高精度電子秤進行選別、分級,以每秒3根及定寸裁切等快速處理作業,可取代人力分級,節省時間及人力成本,以提高農民收益,促進蘆筍產業發展,極具省工效益。為讓生產業者及農友瞭解機械操作模式及效益,訂於12月20日上午10時在將軍區農會蘆筍分級包裝場舉辦示範觀摩會,歡迎農友及業者踴躍參加。

  農糧署南區分署姚分署長表示,臺灣蘆筍產業從早年以生產白蘆筍及加工製罐供應外銷,之後為因台灣加入WTO開放部分農產品進口,已開發生產綠蘆筍供應內銷鮮食市場。惟因近十年來逐漸面臨工資上揚、採收及理貨等人力成本增加,產業發展面臨重大挑戰,有必要透過機械作業,以減輕人力及成本,為蘆筍產業發展當務之急。該分署輔導將軍區農會自日本引進2017年最新「蘆筍選別機」,可透過高精度電子秤依蘆筍重量選別之簡易操作系統,作6級選別。

  將軍區農會吳總幹事表示,該會契作蘆筍需仰賴人力處理分級作業,時間長達100天,若以現行人工分級及後續處理作業,需聘僱10人力,惟以機械分級則僅需聘僱4人,約可節省6成人力,約可節省成本360千元。又可加速分級作業,縮短採收後處理作業時間,以提早進入市場拍賣,提高拍賣價格,大幅強化產業競爭能力。

  姚志旺強調,目前臺灣綠蘆筍生產面積僅約575公頃,以露天栽培為主,近年來為因應異常氣候及強降雨天候,設施蘆筍栽培面積也逐年增加,目前設施栽培面積估計約30公頃,主要集中在臺南市將軍區。由於蘆筍栽培過程需仰賴大量人力,如能透過機械替代人力,減輕蘆筍採收後處理作業成本,為蘆筍產業發展當前重要課題。姚分署長鼓勵農友、產銷班、農民團體或產業團體,可透過不同管道,多方面尋找國外符合省工需求且國內無產製之農糧機械設備,檢附認證國外原廠報價單、規格用途說明書及原廠型錄等文件向該分署提出輔導申請,透過引進國外新型農機,提昇農業機械化程度與作業效率,除減少勞力成本支出,亦可紓解國內農業勞動力短缺問題。

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