小廚神齊聚酒店迎春趣，學習西餐禮儀共享團圓餐。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府社會局29日中午舉辦「小小廚神．晶英迎春」公益餐會活動，邀請二十名弱勢家庭兒童共享「團圓大餐」，活動中與主廚共同學習西餐禮儀及餐點擺盤，讓孩子們跳脫書本，擁有更多元的社會體驗，度過一個愉快又難忘的團圓大餐。

　　社會局長劉淑惠表示，台南市幅員廣大，為提供偏鄉兒童近便性的服務，社會局積極與各民間單位及企業合作，在全市建置二十三個兒少社區照顧據點，透過課後照顧、品格教育、樂器才藝教學等服務，發揮孩子們所長，提升社會適應的能力。她感謝企業用心安排這場公益餐會，以實際行關心據點孩子們，讓他們能有機會參與一個特別的學習活動。

　　台灣受恩總裁劉添財表示，這次餐點看到孩子們幸福滿足的笑容讓他非常感動，公司持續推動長照產業並長期參與社會公益，已連續三年辦理如慈善捐贈活動、捐贈台南市社會局智慧社福資訊系統，今年則是特別邀請這群可愛的孩子們，在過年前吃到有別以往的團圓飯。

　　活動由晶英酒店餐飲部主管親自教授西式餐桌禮儀，再讓孩童們將食物盛盤、擺飾並分享給身旁的人，透過互動方式促進孩子們學習及體驗。與會蕾蕾說：「這是我第一次到這麼大的飯店用餐，謝謝各位叔叔阿姨的邀請，還有謝謝主廚叔叔教我用餐的禮儀，還教我把食物擺盤得好漂亮，回到家第一件事要和家人一起分享今天學到的餐桌禮儀和擺盤方法」。　