【新南瀛記者黃鐘毅報導】邁入第六年的「107年臺南市精品咖啡評鑑」成績於3月29日揭曉，今年度有來自東山區在地種植的24支臺南尚青生豆參與本次比照國際級規則的評鑑，獲得前三名的生豆將代表南市參加由行政院農業委員會辦理之「2018臺灣國產精品咖啡豆評鑑」，協助薦送件美國咖啡品質協會爭取國際權威的精品級認證，自102年起至106年參加評鑑，協助薦送的生豆累計已有11支獲得國際級認證。
今年冠軍林俊吉、亞軍郭馨蔚、季軍為十方源咖啡園王超永平均分數達82以上，去（106）年冠軍今年蟬聯冠軍皆為大鋤花間咖啡園，第二名同為該咖啡園奪得，實為今年度最大贏家，也顯示在評鑑競爭中，大家的品質皆穩定成長。
南市府為達評鑑之公平、公正性，今年仍邀請由咖啡達人韓懷宗老師為主審，召集共計六位通過咖啡品質學會(CQI)認證的杯測師，採行SCAA版「杯測規約」進行評鑑，該六位老師分別為張廖巧玉老師、陳嘉君老師、張芳玉老師、廖婉甄老師、方政倫老師及烘豆師劉皓中老師，擁有全國多場評鑑經驗，更顯評鑑精準公平、客觀。
主審韓老師說，全世界咖啡發展快速，臺灣咖啡頻頻在國際嶄露頭角，世界級的咖啡競賽，臺灣咖啡就拿下四個冠軍，分別為沖煮、烘豆、杯測、拉花等，臺灣咖啡實力相當！臺南咖啡亦是後起之秀，這幾年評鑑，咖啡品質穩定成長。今年咖啡評鑑活動，更受到日本咖啡業者關注，今年咖啡評鑑有來自日本「2016年咖啡烘焙大賽」冠軍得主近藤啟先生前來觀摩並協助評鑑事宜，今日評鑑過後與評鑑團隊老師和咖啡農友相互交流切磋，相信對於咖啡農友經驗交流大有所獲!
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