李退之為白河蓮子行銷，盼公所與農會協助蓮農建立產銷履歷制度。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】為推廣白河在地蓮子，市議員參選人沈家鳳8日在白河三間厝蓮田旁舉辦推介會，邀請農委會副主委李退之，一起為台南白河的蓮子掛保證，推介台灣第一的白河蓮子，李退之並希望地方與中央共同努力，地方與蓮農才能互利互榮。

　　這場白河蓮子推介會，由蓮花仙子舞掀開序幕，舞姿婆娑，將蓮花搖曳生姿的美感呈現無遺，沈家鳳表示，台灣蓮子主要栽種區在桃園縣、嘉義縣、台南市，其中又以白河區為國內最大蓮子產地，占全台蓮子產量七成以上，而且白河因有溫泉，地質含有石灰質，所以產出的蓮子品質好，口感佳，國人只要想到蓮子ㄧ定想到白河蓮子，全國都享有盛名。

　　沈家鳳說，今年蓮田種植面積減少，缺水影響產量變少，但是人口老化，缺工問題嚴重，加上人工脫蓬、去殼、去膜所占成本高，蓮花節的人潮減少很多，畢竟蓮子不是必需品，經濟不景氣也影響買氣，希望公所能具體提出方法輔導蓮農。張世賢議員、蕭福清區長指出，白河蓮子目前面臨的困境，缺水、缺工、缺乏宣傳管道等問題。

　　李退之聽完上述問題後，建議公所與農會協助蓮農將白河蓮子建立產銷履歷制度、規劃生產農業專區以解決缺水和疫病防治的問題、建立電商平台販售、到北部辦理展售會等；除外，農委會也已委託農改場和嘉義大學研發蓮子剝殼脫膜去心的機器，目前正在改良良率中，希望明年可以推出，降低人工成本的問題。並希望地方公所針對地方蓮子特色產業提出具體計畫，這樣中央才能給予適當的幫助。