嘉南藥理大學打造健康校園有成，營養師江慧玲獲選全國楷模。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】教育部推動健康促進計畫，今年首度從全國大專校院衛生工作人員中，遴選三位表現優異者予以嘉勉，嘉南藥理大學學生事務處衛生保健組營養師江慧玲，因督導校園餐飲衛生卓有成效，這次雀屏中選，是南台灣唯一獲獎的大學績優人員，江慧玲20日獻獎給學校，並和大家分享榮耀，將持續為師長和學弟妹健康善盡把關之責。

江慧玲營養師本身是嘉藥畢業校友，在校服務多年，不僅發揮專才、學以致用，且熱心服務、認真盡責，竭力為校打造健康無虞的食安環境。這次獲教育部評選主要的，江營養師積極執行各項健康促進計畫，也舉辦全校營養教育活動，包括體重控制班、週三無糖日、週一蔬食日、健康餐，以及校園飲料販賣機紅黃綠標示等，並成功推動校內餐飲業者全面使用優良食品(TQF)認證之油品、輔導汰換美耐皿材質餐具與改用無刻痕的不銹鋼筷、全面使用洗選蛋等，致力維護優質的飲食衛生。

江慧玲表示，這次有幸獲得殊榮，除感謝母校的栽培與教導，讓她在專業養成上厚植實力外，更感激學校提供絕佳的工作場域，並給予充分信任與奧援，才能奉獻所學，全力以赴。她說，與其是個人小成就，無寧說是對嘉藥的肯定，和大家分享榮耀的同時，未來將確立堅定目標，持續為師長和學弟妹健康善盡把關之責。

校長陳鴻助指出，江營養師擁有豐富的專業實務經驗，至今佳音頻傳，屢獲佳績，曾受邀擔任教育部研習組長與諮詢委員，無論輔導學校或個人參加評核，均獲得政府各級單位的好評與讚賞，他表示，嘉藥追求「健康樂活」，江營養師嘉惠學子，為校爭光，不但符合學校教育目標和發展主軸，也代表學校重視餐飲衛生的高度決心，更彰顯「嘉藥用心、食在安心」。