南市行銷國產牛肉、牛蒡，廣邀大家來呷「牛丼飯加牛蒡湯」創意料理。 @ 新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府農業局為行銷國產牛肉，結合牛蒡、台南十六號米及雞蛋等在地農產品，訂於下周六11月17日在台首大舉辦「牛肉好蒡．一起來丼丼-二０一八國產牛肉行銷活動」，安排有美食免費品嘗、農特產品展售、牛肉創意料理競賽、集點抽獎、問答遊戲及提供商家優惠等，副市長許漢欽7日為活動宣傳時，邀請民眾一起來吃國產牛肉支持在地農民。

　　這場國產牛肉行銷活動，7日在民治行政中心舉行，現場展示台首大將台南在地農畜產品結合牛丼飯、牛蒡湯創意料理，配合產學合作，也結合公益，邀請慈光心智關懷協會、腦性麻痺之友協會、台心智障礙關顧協會及臺南市癲癇之友協會與會，致贈限量品嚐折價券。

　　許漢欽表示，台南市生產的牛肉絕對比進口牛肉還好吃，這次活動以國產牛肉為核心，結合創意及台南在地農畜產品配合產學合作，藉以彰顯國產牛肉在料理應用的多元創意及融入家庭料理能。歡迎民眾一起來品嘗看看，視、味覺的雙享受，一定會讓你愛上。

　　農業局技正周志勳表示，這次活動跟以往的清燙牛肉節不同，以國產牛肉結合創意及台南市在地農畜產品結合，呈現「牛丼飯及牛蒡湯」精力組合，活動當天現場由台首大餐飲管理系師生掌廚，提供限量五百份，另外安排國產牛肉創意競賽，由各組參賽隊伍開發出三道獨特的創意料理。這次活動廣邀二十五家清燙牛肉店家，規劃到店享優惠的方案。