【新南瀛記者黃鐘毅報導】高麗菜盛產，價格低迷，為協助行銷高麗菜，支持在地農民，市府農業局12日中午舉辦「鬥陣來呷高麗菜」行銷記者會，代理市長李孟諺呼籲消費者多食用高麗菜，同時希望中央能與地方合作推動「農產產銷預警制度」，減少農產產銷失衡情況發生。
這場「鬥陣來呷高麗菜」行銷記者會，現場陳列多種高麗菜料理，包括高麗菜燉飯、高麗菜捲、高麗菜水餃、麻油高麗菜雞等佳餚，李孟諺市長、許漢卿副市長及農業局代理李建裕及與會貴賓一起挽袖DIY製作泡菜，鼓勵消費者「吃當季．吃在地」。
李孟諺指出，高麗菜正值產季，新鮮美味，料理方法簡單，是一種營養、健康、經濟又實惠的好食材，也是製作胃藥的材料，台南今年高麗菜種植面積約八十公頃，僅占全國％，尚未採收的高麗菜面積已剩不到二十公頃，但因氣候溫暖，高麗菜生長快速，導致產地價格較去年為低。
李孟諺表示，為協助行銷高麗菜，市府將協助學校營養午餐及關懷據點的老人共餐都能多採用高麗菜料理，另外，市府員工自發性訂購高達一萬三四五七顆高麗菜，以實際行動支持農民。未來針對農產產銷，希望中央能與地方農政單位密切合作，以「源頭管理制度」，落實生產登記制度後，並推動「農產產銷預警制度」，來減少農產產銷失衡的情況發生。
農業局代理長李建裕表示，除了響應採購高麗菜活動，也在台南假日農市（台南市大東夜市廣場）及國道一號新營休息站辦理「高麗菜促銷活動」來支持在地農民，而目前高麗菜價格在台北果菜市場已有回穩的情形，配合寒流氣溫降低，食用火鍋的民眾也會越來越多，將有助於農民的收益。
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