【新南瀛記者黃鐘毅報導】農曆年將至，年菜商品琳瑯滿目，為提供民眾美味又方便的好選擇，市府經發局14日特別邀請傳統市場業者行銷市場各式年菜美食，只要在餐前稍微加熱，便能迅速享受團圓之喜，讓大家輕鬆歡喜迎新年。
經發局代局長蕭富仁表示，新市市場「阿燕生鮮雞鴨滷味」、虎尾寮市場「玉井跑山雞」、「台南永發霸王雞」、西港市場「西港烤雞油雞創始店」有各種雞肉料理；東菜市「明宗魚丸」、「美華炸物」、中山市場「佳里魚翅羹」有圍爐常見的魚翅羹料理；沙卡里巴的「煙燻專賣店」、「張記烤雞」、「赤崁食堂」、學甲市場的「福濬食品」、「林家鮮魚鋪」則有販售各式年節合菜。仁德市場、關廟市場、第一小康市場、保安市場、金華市場、安平市場、隆田市場等，有販售各式年菜相關商品。
位於學甲市場的福濬食品曾連二年獲樂活評鑑三星名攤，除明亮整潔的攤位，更有讚不絕口的美食，老闆謝明宗具有乙級廚師執照、傳統料理手藝聞名遐邇，平日主要販售油飯、封肉、八寶丸等古早味美食。此外也承接外燴生意，今年年菜預購單品，提供真空包裝服務，每樣皆是熱門商品。
身兼市場自治會會長的老闆謝明宗為第二代經營，他表示，傳承父親的好手藝，一路秉持著「美食要做到良心務實」的經營理念，現在兒子第三代也學習接手，希望將傳統好滋味持續傳承下去。今年推出干貝彿跳牆、御品魚翅羹、鮑魚魚翅雞、富貴人參雞、麻香松阪米糕、和風烤豬腳等年菜預購單品，並有提供真空包裝服務。
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