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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南鳳梨好筍季-龍崎竹好產業文化活動,19日上午在龍崎文衡殿熱鬧舉行,同時進行綠竹筍評鑑大賽,最後由胡顯進獲得第一名,市長黃偉哲特協助義賣,三公斤的冠軍筍,以高達六萬元售出,筍農當場捐助給龍崎永續發展協會,作為在地老人共餐基金,場面熱鬧又溫馨。

  龍崎竹好產業文化活動,今年邁入第十年,19日上午在文衡殿舉行,現場約五十攤的展售攤位,推廣地方特色產品,主辦的區公所也安排一系列的才藝表演,炒熱氣氛,並規劃竹編DIY等親子課程,由於並未下雨,人潮湧入。市長黃偉哲、立委王定宇、農業局長李朝塘,以及市議員郭鴻儀、許又仁等地方各界參與開幕。

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  黃偉哲致詞時表示,鳳梨好筍節是關廟、龍崎及新化的鳳梨和竹筍聯合起來,辦的越來越成功,不管是台北的消費者,或者是外國觀光客,都是能使好的產品讓越來越多人知道。但是除了好吃的產品,產業文化也是大家重視的,也要讓我們好的文化能延續下去。像是如何種植,讓我們的下一代了解原來竹筍是這樣冒出來的、鳳梨原來是要這樣摘,這些都是值得推展的。

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  龍崎區農會配合活動,現場舉辦優質綠竹筍評鑑,參賽資格皆須通過農業檢測,評鑑標準也依農委會規定,透過外觀、甜度、色澤及軟硬度下去評分,評選結果,由筍農胡顯進獲得第一名、第二名黃珠碧、阮金定。第三名湯庚寅、蘇秀琴及湯侯秀。

  胡顯進的六支約三公斤的冠軍筍,由黃偉哲協助義賣,最後以六萬元售出,全數捐助龍崎永續發展協會,挹注老人共餐基金,照顧偏區長輩。中午則舉辦的鳳梨好筍宴,由在地金牌總廚盧正治總鋪師負責烹調,讓民眾饕餮品嘗在地十道古早美味竹筍鳳梨料理。

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    黃之寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()