【新南瀛記者黃鐘毅報導】敏惠醫專連續十三年響應台灣世界展望會飢餓三十，於校內舉辦飢餓體驗DIY活動，14日招募三百位師生再次體驗飢餓十二小時，以「敏惠有愛，飢餓不再！」為主題，共同關懷非洲正處於糧荒困境中的居民及兒童，期盼透過學子們的登高一呼，能夠讓更多人關懷非洲糧荒，幫助他們度過生命的難關。
參與體驗飢餓的同學們，在小卡片寫著：「祝福飢荒的兒童能夠吃飽、身體健康！」、「祝福遠方的兒童能夠健康長大。」、「我以後一定要好好珍惜食物！」，同學們與校長葉至誠一起將寫滿祝福話語的小卡掛至乾枯樹枝上，讓乾枯的樹枝滿載祝福，彷彿重生一樣；葉校長表示，「希望我們的祝福能夠帶給非洲糧荒居民力量，就像這棵樹一樣，不再乾枯，充滿盼望！」
學生輔導中心志工團長蔡子清同學是第一次體驗飢餓，在活動籌備期間付出許多時間與心力，他說，其實並沒有感覺到飢餓，反而覺得我們很幸福！因為我們可以喝水、牛奶、豆漿來補充水份，但非洲居民面對飢荒卻什麼都沒有，很可能連對未來的希望都沒有。
展望會南區辦事處主任林惠君表示，飢餓三十人道救援行動至今邁入第二十九年，呼籲民眾即刻救援最脆弱的兒童與家庭，刻不容緩，一起讓飢餓不再。另外七月十四、十五日將於林口綜合體育館、高雄巨蛋體育館同步舉辦的飢餓勇士大會師，歡迎社會大眾踴躍共襄盛舉。
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