【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2023鹽水番天喜地‧意鳴驚人」產業文化活動9日一連兩天在農會供銷部穀倉旁熱鬧舉辦，除行銷鹽水最具代表性的鹽水意麵與小番茄外，更期能帶動周邊產業發展，吸引滿滿人潮熱情參與，場面熱絡
這場「2023鹽水番天喜地‧意鳴驚人」產業文化活動，規劃歡雅國小鼓獅隊、魔術達人秀、社區團隊表演、食農推廣體驗、幸福農村推動及綠色照顧站成果展等系列精采活動，現場農會備有香味特殊的鹽水意麵料理及鹽地小番茄等，供民眾限量免費品嚐。鹽水分駐所所長陳俊宏特地率員警進行反詐騙宣導。
邱子軒總幹事指出， 鹽水區農會透過番茄集貨場為鹽水高品質的小番茄開啟更多通路，並將鮮食及加工產品拓展至鹽水意遊未盡農鮮直販所、農民直銷站及大型截切場等銷售通路，有效增加農民收益並提高農產品物流暢達，並成功吸引更多農民投入番茄產業。
邱子軒表示，除鹽水意麵與小番茄外，鹽水地區近年來也積極推廣秋葵、小辣椒的種植，已有相當成效，加上鹽水有鹽水蜂炮、月津港燈節等活動，更鹽水意麵小吃美食，期藉由活動的舉辦，讓大家看到鹽水、了解鹽水，進而吸引更多遊客造訪鹽水，帶動鹽水地區經濟、產業的發展。
農業局副局長陳仲杰表示，台南將於明年迎來「台南400」與「2024台灣燈會在台南」，鹽水有著得天獨厚的優越環境，因為有鹽水蜂炮與月津港燈節，不僅在「台南400」與「2024台灣燈會在台南」有著重要的地位，更能為「台南400」與「2024台灣燈會在台南」增色不少，相信鹽水在明年一定能大放異彩。
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