【新南瀛記者黃鐘毅報導】為有效防堵新冠肺炎疫情擴散，減少飛沫傳染風險，台南市率全台之先推動公有零售市場熟食攤設置食物遮罩，保護攤商與消費者健康，此項政策獲得經濟部支持，補助三０八萬在台南全面設置八八０攤，每攤最高可獲三千五百元補助。
市長黃偉哲表示，傳統市場是民眾日常生活採買的重要場所，除了要加強市場環境衛生消毒、落實攤商自主健康管理之外，也要特別注意食物不能受到污染。食物遮罩是隔絕食物和飛沫傳染的重要防護措施，目前全市已先由市府預算輔導171攤設置食物遮罩，獲得攤商和消費者一致肯定。
經發局長陳凱凌表示，因受疫情影響，民眾對於食品衛生的要求不斷提高，觀察大多數消費者也大多傾向到有設置食物遮罩的攤位購買，相信遮罩將變成熟食攤的基本配備。呼籲尚未申請的熟食攤商可盡快向各公有市場提出，以打造更優質的購物環境，創造市場營運新商機。
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