【新南瀛記者黃鐘毅報導】農曆春節即將來臨，為提供民眾年菜及送禮最優質的選擇，台南市政府16日舉辦「2024台南優質漁產年節禮盒」行銷活動，由市長黃偉哲與嘉藥餐旅管理系老師王明煌現場示範「虱念台南味」虱目魚料理秀帶動買氣，現場各家業者也配合推出多項優惠禮盒，歡迎大家一起來採購台南優質漁產品。
黃偉哲表示，台南市在農林漁牧各項農特產及水產品，例如蘭花、火鶴、鳳梨、芒果、文旦、柳丁、椪柑、芝麻等，在全臺都是數一數二，而豐富的漁產，包括虱目魚、台灣鯛，產量都是全台最大且品質最好。由於年節腳步將近，民眾也要開始預備年菜，歡迎大家一起來採購，最好、最優質的農漁產品就在台南。
農業局代理局長陳仲杰指出，台南海上捕撈及養殖技術發達，四季皆有新鮮漁獲，味道鮮美種類繁多，經統計南市漁產年產量約7萬6000公噸，年產值逾85億，為強化本地漁業產業鏈，市府與中央投注1.88億經費興建「將軍智慧水產加工及物流運籌中心」，建置符合ＨＡＣＣＰ及ＧＨＰ水產品加工廠房，導入先進技術擴大南市漁產集貨加工量能，期能拓展國際市場通路讓台南優質漁產銷往全世界。
南縣區漁會總幹事陳崇德表示，青山、將軍漁港現有白帶、肉鯽仔等新鮮魚類，都很適合做家常菜；這次漁會在過年檔期推出各式海鮮禮盒，讓民眾方便選購，1月10日搶先祭出超划算的10片裝虱目魚肚組，每組只要1000元，絕對物超所值。
農業局表示，當天參展「宏海水產有限公司」、「洽通實業股份有限公司」、「一夫水產生技有限公司」、「清吉爺爺烏魚子」、「亮哥生態養殖場」、「有限責任臺南市第一漁權會漁業生產合作社」、「國基漁場」、「和畝水產」、「南市區漁會」、「南縣區漁會」、「臺南市養殖漁業發展協會」等，消費者可至商家官網、臉書粉絲頁及各大通路訂購台南在地新鱻味。
