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【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府積極辦理三爺溪流域排水整治，目前上游已完工區段配合機械抽排，於今年汛期展現防洪成效，全段整治預計於明年底完成，為提高抽水量，「崁腳抽水站新建工程」16日舉行開工動土典禮，台南市長黃偉哲出席時，感謝鄉親對地方建設的關心，並強調治水為大台南施政重要目標，務必如期如質甚至提早完工，讓居民早日免受水患之苦。立法委員王定宇及市議員杜素吟、許又仁、郭鴻儀等皆到場共襄盛舉。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】最近台南市議會周遭變得有點不一樣了呢?為了將於十二月二十四日啟燈的平安祈福燈會，工作人員正在如火如荼地將花燈就定位，這些花燈有一部分是曾在今年新竹台灣燈會展出的花燈，有些則是矯正署收容人作品，每件作品都非常精緻，值得大家前來探索。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】嘉南藥理大學年度聖誕週活動15日開跑，校方希望藉由豐富熱情的校園活動來揮別二０二一新冠疫情陰霾，也期盼迎來健康平安的二０二二，逐步恢復正常校園生活，該校師長們與現場同學齊聲高唱「We wish you merry Christmas」，互道聖誕快樂，現場充滿聖誕歡樂氛圍。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】國立中興大學林俊良副校長於12月16日帶隊拜訪行政院農業委員會畜產試驗所（以下簡稱畜試所）黃振芳所長，洽談雙方未來智慧農業的合作方向及國家智慧畜牧產業戰略規劃。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市桌球委員會基層選手上週前往嘉義參加少年國手選拔賽，表現優異，共囊括十一、十二、十三歲組的第一名國手。其中，男生單打十一歲組第一名鄭旻修，更是甫自2020東京奧運拿下台灣桌球史上第一面奧運混雙銅牌國手鄭怡靜的弟弟，姊弟倆共同為台南爭取榮耀。這是台南市桌球睽違五、六年後獲得的好成績，16日主委劉宗澧及教練黃聖盛特地率領少年國手們拜訪立委陳亭妃與市議員陳怡珍，將傲人成績分享給長期關心、協助台南市桌球的他們。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】東東餐飲企業16日於「華平囍嫁館-東妍廳」舉辦《東吃動吃 懂吃食運會》美味年菜暨團圓宴發表會。這次為致敬為台爭光的體壇英雄們，主廚化身為運動員大秀年菜，傳達運動員為了站上最高奧運殿堂榮耀付出的努力，如同廚師們的每刀每勺，經時間淬煉才能端出美味佳餚。除了美味豐盛的年菜料理，還精心準備了「大富翁」遊戲風格的團圓宴，讓整個年節充滿喜氣與趣味性，顧客一家團聚享用美食，同時還可觀賞精心安排的主題表演。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】臺南市政府為行銷在地優質烏魚產品特色與價值，輔導臺南市養殖漁業發展協會辦理「2021南市優質烏魚子競賽及產品推廣活動」，16日評審選出5至7兩規格組優勝為陳吳信速、洪玉芳、楊素玲，7兩以上規格組優勝為林財福、楊素玲、林性海。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】已經邁入第四屆的贊美酒店二手市集活動，將在這浪漫的耶誕節前夕，本週六、日於酒店戶外園區舉辦，這次準備了滿滿超搶手全新、七成新的飯店用品，亦集結多達四十組市集攤商、街頭藝人表演者，同時現場也有各式有趣的互動體驗活動及遊戲，邀請大家一同來感受不一樣的歡樂耶誕節。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】創立於一九一七年的「國立台南女子高級中學」16日歡慶第一０四年校慶，以及舉辦第六十四屆校運，市長黃偉哲特到場與師生們同歡，早上八時許在晨霧未散中，女中學生即在操場列隊，並在女中儀隊帶領下各班、各校隊逐一進場，向校長鄭文儀、市議員陳怡珍、沈震東及各界貴賓展現雄赳赳的女力氣概。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農業委員會農糧署南區分署自民國107年起，推動國產可溯源豆漿入南部縣市國中小校園，今年辦理25場次採豆食農教育活動，吸引近950位師生參加。過去四年，已累計約2500名師生透過採豆食農教育活動，體驗國產大豆「從產地到餐桌」的過程，促進師生認識並支持「新鮮、營養、非基改、支持國內農民」的國產可溯源豆漿。今年受新型冠狀肺炎疫情影響，學校從5月中以後陸續停課，停訂國產豆漿近一個半月，但仍繳出南部縣市國中小全年估計訂購逾96萬杯國產豆漿的穩健成長成績，約可去化32公噸國產大豆。