新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2024「台南400城市食力」系列活動接近尾聲，市府觀旅局特別出版「台南美食名廚」手冊，匯集22位台南名廚的精采故事及美味料理，並邀請名廚推薦台南好吃好玩，另外收錄台南各區美食名廚資訊，以及米其林美食地圖，讓循著名廚的口袋名單，探索最美味、最樂趣的台南。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】嘉南藥理大學與菲律賓瑪布亞大學9日舉行合作備忘錄（MOU）簽署儀式，這是雙方邁入第13年的合作。簽約儀式由嘉藥校長錢紀銘與瑪布亞大學執行副校長 Dr. Bonifacio T. Doma, Jr.代表進行簽署，未來兩校將在學術交流、研究計畫及交換學生等多方面合作。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南400城市食力系列活動-「台南400宴」壓軸登場，市府觀旅局邀集台南4大總舖師辦桌，限量400桌，12月4日中午12時於全台7-11門市ibon機台與售票系統開放訂購時，不到四分鐘就全部完售。來不及搶桌的民眾，在主辦單位完成對帳後，將未完成繳費的名額再釋出，訂於12月7日中午12時再次開放訂購。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】面對情緒，不要暴力，為積極建立友善校園，提供正向管教教材，台南市政府教育局藉由社會情緒學習的融入，針對學童情緒管理、人際關係處理與社交能力培養訂定「社會情緒學習宣導動畫計畫」。左鎮國小與崑山科技大學視覺傳達設計系共同完成9部動畫影片，並由西門實小和佳里國小共同協辦，藉著生動的動畫宣導，鼓勵大家共同關注情緒管理的重要性。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣文博會台南吉祥物「巷仔Niau」將現身隆田Cha Cha園區，為迎接新春來臨，隆田園區與台南美展首獎工藝師劉進文共同推出「2025 舞擺虎 齊祈福」活動。即日起至12月30日民眾到園區，參加彩繪活動除可獲小禮，抽獎有機會小龍年茄苳入石柳1座。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】2024台南七股海鮮節最後一場活動「七股七寶宴」將於8月24日中午12點在七股鹽山壓軸登場。七寶宴於7月30日上午9點開放網路及ibon機台報名，不接受現場及電話報名，限量120桌，每人限訂1桌，優惠價每桌只要5500元，想品嚐七股澎湃料理的朋友千萬別錯過。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】俗話說「冬至湯圓，夏至麵。」不少地方的習俗會在「夏至」當天吃麵，引發一股麵食風潮，南市經發局市場處特別蒐羅包括鹽水特有的鹽水意麵、豆菜麵在內，全市傳統市場的15家手工麵及28家特色熟食麵業者，製作出「麵食地圖」，讓饕客可以按圖索驥，來場麵食饗宴，同時帶動台南市傳統菜市場買氣。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】國際美食評鑑雜誌《米其林指南》公布6月新入選餐廳，台南共2家美食店家上榜，分別是位於東區的「毛蔬」及南區的「阿輝黑輪」，包含創意亞洲蔬食料理及在地經營近五十年的的小吃點心，台南好味道充分獲國際肯定，邀請國內外遊客來台南旅遊，品嚐豐富多樣的台南美食。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】備受矚目的全國音樂性比賽，學生音樂類比賽及師生鄉土歌謠比賽，台南市代表參賽團隊大放異彩，在音樂比賽團體組榮獲特優51隊、優等44隊。鄉土歌謠比賽共7隊特優，13隊優等。總計較去年增加12隊特優，市長黃偉哲恭喜得獎團隊及學生，肯定師生辛苦投入付出，也顯見南市長期深耕音樂教育有成。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市在5G新科技教學上大放異彩，共計22校獲選「教育部112-113年5G新科技學習示範學校計畫」，其中土城國小及重溪國小主要發展VR融入教學與教育元宇宙，三股國小為XR數位共學中心收播學校，3校攜手成立教育元宇宙跨校聯盟，11日邀請屏東縣大潭國小共同參與教育元宇宙之學習饗宴，學生們VR頭盔一起進到教育元宇宙平台學習「跨界探索海洋生態」課程。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】金龍年即將來臨，南巿府勞工局與喜憨兒庇護工場及各區農會結合，6日舉辦「尚愛台南好禮庇選」行銷活動，包含年菜組合與多項年貨禮品。市長黃偉哲特代言強調，「年要過、菜也要買」，但若訂購庇護工場的年菜，意義又更加不同，歡迎大家發揮愛心踴躍購買。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】今年邁入第五屆的「2023台南品味週」8日起一連三天在大台南會展中心舉行，市長黃偉哲及議員許至椿、吳禹寰等人下午為活動主持開幕，邀請民眾週末假期來逛展兼買台南好物。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南富信大飯店響應台南文旦季，攜手麻豆區農會自9月1日至10月31日推出文旦菜品，並有販售麻豆文旦禮盒。市府農業局長李建裕、富信大飯店總經理張儉貞、麻豆區農會總幹事孫慈敏等人，31日聯袂歡迎全台民眾來台南大啖文旦宴，吃好、住好、玩好。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】佳里區北頭洋發展協會申請文化局社造補助計畫，透過社區夥伴與崑山科技大學餐飲管理及廚藝系馬永曾老師合作，聯手開發鹿肉美食料理，以平埔族常見食材，例如刺蔥與龍鬚菜等，製作8道精緻鹿肉料理，融合在地食材，重現平埔美食文化。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】中秋佳節即將到來，除了吃月餅及柚子外，市府經發局特別推薦大家來台南的傳統市場採購極具特色的風味肉片、香腸，品味濃郁的烤肉香，和家人一起共度賞月之夜，邀請大家來台南迺菜市，品味市場美食，傳遞中秋團圓的喜悅，感受美好的節慶氛圍。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2023台南七股海鮮節」系列活動，於8月5日至10月1日火熱開跑，市府觀旅局特別與七股區美食達人李佳隆區長合作，邀請各地朋友一起來七股參加挖文蛤體驗及遊七GO體驗農漁村樂趣，還可順道來七股品嚐在地尚青海味美食。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】早期鹽水商貿繁榮，戲院酒家林立，商人旅客絡繹不絕，鹽水港酒家的桌上，總能擺上各式美味。今年鹽水區公所久過社區營造計畫，邀請專業烹飪講師現場製作創意酒家菜，從美味的角度，切入鹽水港的歷史，回憶鹽水港興盛，也讓酒家菜更容易走入家庭。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】杜蘇芮颱風過境，造成校園零星災情，部分學校樹木傾倒、樹枝掉落，為加強環境整理及防治登革熱疫情，南市各國中小掌握防疫黃金期，利用假日，雨過天晴的機會，號召行政團隊、老師、志工及校友等人力共同清理校園環境，守護師生安全，讓家長放心。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】南科實中FRC6998機器人團隊(高中職組)、及永信國小、忠義國小等校組成的國小聯隊，參加今年4月份在美國休士頓舉辦的「2023FIRST機器人世界冠軍賽」，分別獲得「工業設計獎」以及「團隊合作模型獎」，表現亮眼。市長黃偉哲19日下午接見表揚，大讚優異表現為市爭光，也期勉學生繼續努力。

【新南瀛記者黃鐘毅報導】竹馬陣為土庫土安宮的專屬陣頭，以南管音樂為背景結合梨園動作、十二生肖為角色的演出模式，在少子化浪潮衝擊下，面臨失傳隱憂。新營磐果舞蹈劇場攜手新營土庫土安宮，將土安宮著名竹馬陣走入校園，7月10日起在溪北9所國、中小學巡演，傳承在地陣頭藝術特色。