【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南富信大飯店響應台南文旦季，攜手麻豆區農會自9月1日至10月31日推出文旦菜品，並有販售麻豆文旦禮盒。市府農業局長李建裕、富信大飯店總經理張儉貞、麻豆區農會總幹事孫慈敏等人，31日聯袂歡迎全台民眾來台南大啖文旦宴，吃好、住好、玩好。
張儉貞總經理表示，台南富信大飯店是四星級飯店，除了優質旅宿服務及設備，也特別重視在地產業共榮以及旅客體驗。這次由飯店鼎園中餐廳主廚吳俊傑精心研發麻豆文旦柚及麻豆區農會農產加工品入菜，包括：白柚果香火焰雞、柚香烏魚子炒飯、鮮果白柚嫩子排、田園白柚佐鮮鮑等四道單點菜色，搭配研試特調的蜂蜜柚子綠茶，並在飯店販售麻豆區農會正宗麻豆文旦禮盒。推薦全台消費者，「望天賞明月，富信吃好料」，旅遊住宿就選台南富信大飯店、團聚宴客就選鼎園中餐廳。
孫慈敏總幹事表示，農會近年積極開發文旦相關加工產品，以多元應用拓展農特產品銷路，並強化包裝美感及實用性。感謝飯店不只響應採購產地文旦禮盒及加工產品，還特別用心製作麻豆在地景點影片，推薦麻豆產品及景點給來自全台各地的旅客。
李建裕局長表示，農業局透過國際拓銷、以及輔導農會共同運銷至消費地、並辦理文旦節活動、秋節展售等推廣中秋文旦柚及其他優質農特產品，以分級分流讓產銷結構穩定，消費者能享受到物有所值的優質農產品，輔導開發多元加工應用讓次級果品能發揮更大價值，感謝飯店及農會積極合作，讓農業從生產、加工到消費端形成善的循環。
台南富信大飯店【鼎園中餐廳】9/1至10/31推出《柚擱來呀！》文旦季！白柚果香火焰雞NT$1,250元+10%，柚香烏魚子炒飯NT$380元+10%，鮮果白柚嫩子排NT$360+10%，田園白柚佐鮮鮑NT$120+10%。活動開放訂位中，《柚擱來呀！》文旦季活動資訊詳情，歡迎洽飯店官網（ https://reurl.cc/aV2mxZ ），訂位專線：06-2229801分機5213/5216。
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