【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南「國產豬」標誌31日全面上路，市長黃偉哲中午至安平區福樓餐廳張貼「本店使用國產豬肉」，並呼籲民眾愛吃國產豬肉。黃偉哲表示，因進口美豬的問題產生沸沸揚揚的討論，台南市快速推動超前佈署政策，自製國產豬標章分送給轄內使用國產豬肉餐廳、食品業者張貼於明顯處，讓消費者有依循依據可自由選擇。
黃偉哲表示，事實上，一０一年前總統馬英九任內就已開放含萊克多巴胺的美國牛肉進口，而台南市養殖生產的牛肉、豬肉是不含萊克多巴胺的。他認為，很多事情政治因素已經比專業的成份還多，含萊克多巴胺的牛肉這幾年來已經出現在台灣市場，很多消費者都吃了，更不用提在國外市場是。
黃偉哲指出，到目前為止，台南市一直都有在做稽查，光是今年一到八月就已經稽查五十一件豬肉、二十五件牛肉，都沒有含萊克多巴胺，請消費者放心食用。若中央統一全國性標誌，南市也會樂於配合。希望位消費者，如果看到國產豬標章，就可以放心的使用，放心地進去裡面消費，除非您自己一定要吃外國的豬肉，市府會予以尊重。
業者蔡素琴說，店內的豬肉都是每天到水仙宮或保安宮等傳統市場，向配二、三十年的肉販購買，堅持使用國產豬，因為台南人很挑嘴，一吃就知道，食材要新鮮還是國產豬最好，就算進口豬肉比較便宜也不可能改變。
農業局長謝耀清、衛生局代理局長黃文表示，為維護食品安全與市民食的權益，該局會持續進行不定期稽查，包括肉品來源、成品等成分，如發現肉品內含有萊克多巴胺，將撤銷標誌使用權，並追究業者商品標示不實責任，以確保生產者與消費者權益，也讓消費者對使用的豬肉或肉製品更安心。
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