【新南瀛記者黃鐘毅報導】「2023台南七股海鮮節」系列活動,於8月5日至10月1日火熱開跑,市府觀旅局特別與七股區美食達人李佳隆區長合作,邀請各地朋友一起來七股參加挖文蛤體驗及遊七GO體驗農漁村樂趣,還可順道來七股品嚐在地尚青海味美食。
觀旅局長林國華表示,這次由七股區美食達人李佳隆區長帶路,首先介紹是,有著七股在地風味創意美食的「潘宜玲的珠寶盒」,推薦吃養生臭豆腐珠寶盒及清燙鮮蚵,運用現採的鮮蚵,做成創意臭豆腐料理;位於龍山宮牌樓附近的「曉蝶海產店」,推薦必點清蒸吳郭魚、花枝丸及蒜味文蛤,用在地新鮮海鮮食材,烹煮出多樣性料理,價格平價是品嘗海鮮料理的好選擇。
在龍山宮牌樓對面的「阿宗蚵嗲」,是間古早味傳統小吃老店,餐點有蚵嗲、蚵仔麵線、蚵仔酥、清蒸吳郭魚等,採用本地最新鮮的蚵現做蚵嗲,可以品嘗到最鮮甜的滋味;於台17線旁經營數十年的「安哥海產店」,主打平價海鮮料理,像是蚵仔酥、西瓜綿魚湯、烤午仔魚、鹽焗吳郭魚等,運用在地新鮮食材讓民眾可以享受經濟實惠的在地風味料理。
李佳隆區長表示,推薦大家來七股區三股海產街的「阿樂活海產」,主打在地現撈海鮮料理,推薦烤鰻魚、白灼蝦及清蒸螃蟹,烤鰻魚新鮮現烤,厚實又Q彈口感的肉質,加上特製醬汁可是老饕必點餐點之一;位於十份里的「黑琵食堂」,主打在地現撈海鮮料理,像是烏魚子炒飯、蝦乾高麗菜、陶板文蛤等,也是今年6月榮獲米其林指南推薦的海鮮餐廳。
另外,藏身在七股區十份里三合院的「伙湠」,主打在地時鮮無菜單料理並採預約制,當季推出腐乳味曾虱目魚、柚醋果醬蘆筍白蝦;最後推薦是「仙人指路」是間蒐集海灣素材打造在地農漁村風格的咖啡自烘商家,使用來自台東達仁新化部落咖啡豆,有上班族最愛的濾掛咖啡及手作點心,也是屬於台南海線最美白色貨櫃咖啡屋。
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