【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府18日通過安定區中沙社區及新市區三舍社區所提之農村再生計畫,本次參與審查的2個社區透過居民自行整合提出活化農村產業與文化特色之願景計畫,委員決議通過此次2個社區之農村再生計畫。截至目前為止,臺南市已通過農村再生計畫之社區共計76個。
中沙社區位於安定區中沙里,為典型的平原農村,包含中崙及沙崙兩個聚落,居民大多以種植農作物為生,主要作物為稻米、甘藷、甘蔗、蔬果及雜糧等,其中以甘蔗為社區產業大宗,聚落原為移民墾殖形成,因前期水源灌溉不易,後期中崙發展「粿」、沙崙發展「豆花」等當地特色產業,博得『粿仔庄』之美稱。社區除了產業發展,兼含百齡刺桐夫妻樹大自然觀光景點與安定花海節、中沙星空音樂演唱會等社區特色活動,保留豐富人文景觀及隨處可見對土地的愛護,未來更將透過農村再生計畫結合產業及生態資源,營造「珍粿藝術」之文化特區。