【新南瀛記者黃鐘毅報導】井仔腳的夕照美景以變化萬千的日落餘暉與雪白鹽堆相互映照而聞名，每到黃昏時分，夕陽暈染的火紅雲彩襯著馬賽克拼貼的美麗鹽田，總是吸引攝影好手爭相取景，井仔腳鹽田候鳥季節已開始，連公廁窗戶望出去都有鳥景，遊客覺得相當驚奇。
井仔腳瓦盤鹽田鄰近北門潟湖、周邊養殖漁業多，提供水鳥豐富的覓食棲地，常有小白鷺、夜鷺、高蹺?等留鳥；冬天則有小鷿鵜、磯鷸、黑腹濱鷸、青足鷸等在鄰近魚塭覓食。每年十月至翌年三月，正值候鳥季節，遠從西伯利亞東南、蒙古及中國東北等地來台避冬的黑腹燕鷗，每到黃昏均有數萬隻從外海飛返北門潟湖的蚵棚夜棲。
鹽田旁有一座公廁外觀相當吸睛，有遊客發現從內往外觀看窗外濕地風景，還可見到水鳥在濕地優游覓食。方人士建議，遊客賞鳥可先到井仔腳，走到定點等候；不要喧嘩、拍照時關閉閃光燈，以免驚嚇鳥兒。
雲管理處長徐振能表示，「井仔腳」特殊曬鹽景觀已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復居民共有的生活回憶，遊客在此不只可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，還可以賞鳥、親近大自然，是一處適合親子同遊的生態景點。
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