【新南瀛記者黃鐘毅報導】烤肉賞月已成為大家團聚歡慶中秋佳節的首選，家家戶戶飄「香」傳千里，但其實飄出來的可能是大量的油煙有害物，加上食物在高溫長時間燒烤下也容易產生異環胺等致癌物，那該怎麼選擇正確的烤肉方式及適當的食材來避開致癌風險呢?掌握以下4大原則，就能為中秋烤肉的健康加分喔!
1. 烤肉器具要慎選：購買烤肉必備的烤網要記得看標示選擇安全耐高溫的不銹鋼材質，常見的拋棄式烤網，因其焊接方式、材質不明，可能在高溫中會釋放重金屬。燒烤時當食物油汁滴入炭火中會產生大量的油煙及致癌物附著在食物上，避免食物與炭火直接接觸，善用鋁箔紙將其隔離並多次更換，以降低致癌物質吃下肚的風險。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】七股區「黃昭堂紀念公園」將於21日啟用，公園內豎立有黃昭堂銅像，是國內首座以紀念台獨人士為主題的公園。對此，國民黨市議員王家貞20日下午召開記者會，痛批民進黨政府拿國民納稅錢來蓋台獨人士紀念公園，是愧對台灣人民、愧對台南鄉親。基進黨市議員參選人李宗霖前往鬧場，兩人從議會內互罵到議會外，基進黨成員並在議會外舉牌抗議。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】民進黨台南市長參選人黃偉哲20日公佈「選擇台南-幸福咱台南」系列影片，片中由蘇芷婕和廖崇光兩位在台南就學的年青人為青年世代發聲，由不同的角度帶大家看到台南的新創力，從傳統產業轉型到新興產業都將以影片方式呈現，讓大看家到尚青的幸福台南。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】日前觀賞董事長樂團林大鈞監製 「搖滾樂殺人事件」電影後，台南市長參選人蘇煥智，頗有所感，自己在1970年代投身台灣民主運動，和片中1990年代地下搖滾樂團，雖然世代不同，卻又共同的脈絡，那就是青年不服從的反叛精神。這也是鞭策社會不斷挑戰前進的力量。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市永康等三所國中食用同一家團膳業者提供的午餐疑食物中毒，市議員林燕祝、林美燕及曾培雅20日中午為學生食安發聲，要求衛生等相關單位做好把關工作，落實稽查中央廚房，並檢討跨區供餐的載送時間及保存設備是否妥善等項目，讓學生吃得安心。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市立第二幼兒園因原有園舍老舊不敷使用，104年獲教育部一千兩百萬元經費補助，做為全台所座利用閒置教室的公立幼兒園，並於今年8月遷往新興國中。市議員林美燕日前接獲家長陳情，表示新校舍安全設備以及整體規劃仍有美中不足的地方，要求教育局與校方確實整體改善，讓學童在完善、安全的環境中求學。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市溪北地區第一間公共托育家園，20日上午在柳營區柳營國中內正式開幕，由代理市長李孟諺、市議長賴美惠、社會局長劉淑惠、柳營區長及多位民意代表共同剪綵啟用，柳營區公共托育家園預計招收十二名0歲到二歲的兒童，歡迎有需求的家長踴躍報名。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府社會局委託財團法人一粒麥子社會福利慈善事業基金會辦理「善化日間照顧中心」，20日在善化區老人文康中心三樓，由副秘書長李賢衛、社會副局長顏靚殷及多位地方代表及關心長照議題的民意代表見證下正式揭牌啟用。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】為讓街友們度過一個充滿溫馨享受團圓的中秋節，台南市政府與慈聯基金會20日在北區和順里活動中心舉辦「團圓中秋、柚見悠友」活動，邀請百位街友共度中秋。代理市長李孟諺、社會局長劉淑惠及多位民意代表親臨現場一同歡慶，並致贈由善心人士捐贈的月餅禮盒、柚子及佳節禮金，讓街友們感受到社會的溫暖。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】市府農業局結合台南市養雞協會20日在南台南家扶中心舉辦「雞肉酥餅遞愛心，公益結合度中秋」活動，會中，將產學合作的二百盒咖哩雞肉酥餅禮盒捐贈給南家扶中心，讓弱勢家庭同享溫馨的中秋佳節，期能盡一份畜牧產業的社會責任、提升畜牧新形象。
