【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府農業局於每月底辦理社區菜市長@臺南展售會活動,邀請新農人、友善小農和農村社區到場展售,並辦理買菜學堂活動,邀請農業、營養與食安相關議題專家到場分享,獲民眾熱烈好評。因應酪梨產季,這次買菜學堂特地邀請堅持自然農法的大仁農場張明發以及遇見幸福早午餐主廚李翊宸來教大家利用酪梨製作相關簡易料理,也讓民眾除了能在展售會現場買到鮮採鮮送的生鮮農產食材,也能參加買菜學堂現場學作酪梨壽司及酪梨三明治!
「社區菜市長@臺南」每周預購取菜活動已建立不少菜咖,習慣每週五下午指定時間可至各取菜點(新營民治、安平永華、東區林森、南科管理局、樹谷園區、麻豆農會取菜點)取菜,也有菜咖喜歡參加每月一次的社區菜市長@臺南展售會活動,直接在現場與農友互動,透過彼此溝通了解生產作物來源,聯結農友與消費者間之信任與關係,創造友善互惠聯結,並在現場買菜學堂學習飲食新知。