【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市為全國畜牧水產重鎮，有鑑於集約式養殖之需求，動物防疫保護處10月23日舉辦「正確認識及使用水產養殖益生菌」講習會，特別邀請行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心葉信利主任為大家帶來精彩的課程。
由於臺灣本島地狹人稠，粗放養殖需大面積的土地，難以利用於臺灣，為求單位面積最大利益，高密度集約化養殖勢必為農牧水產業的走向，同時卻也伴隨更高的飼養風險，如：病原傳播及養殖水質惡化等問題，常造成養殖業者嚴重的利益虧損，因此飼養及水質管理成為現代養殖業者著重的要點，唯有更優良的養殖管理方式，才更能降低疾病的侵襲所造成的損失。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一五年來柳營「呷好米、學稻理」活動，17日舉行稻米展館開館儀式，在柳營總幹事陳右欣及與會貴賓手拿鐮刀割稻儀式下正開序幕，會場湧進相當多的遊客，稻米展館展覽即日起至十一月底，歡迎大家踴躍前來參歡，認識稻米文化。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】2015菱角讚官田菱角節產業文化活動17日在官田區體育公園熱鬧登場，市長賴清德以代言人身份親自推銷官田菱角，強調栽培面積最大、產量最多、品質最優良，還有抗癌成分有機鍺，營養又可以抗癌，鼓勵大家多多食用。。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】行政院農委會農糧署為擴大服務農友，協助小農地產地消，今年度於11處國道服務區定點設置「道農市集」，在每周六、日行銷新鮮國產優質蔬果，10月17日特集結各站參與之農友於古坑服務區辦理盛大開幕活動，歡迎熱愛國產農產品的朋友們前往支持，也別忘了旅途往返中歇歇腳，嚐鮮購買。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】為解決牡蠣養殖保麗龍造成海岸污染問題，市府與南市區漁會積極尋求養蚵設施替代浮具，今年提供三種不同覆材的保麗龍浮具，由漁民外海放養蚵棚進行試驗，若漁民接受度高則推廣使用，研議立法規範養蚵禁止使用未包覆的保麗龍浮具，根本解決問題。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】有鑑於吸血節枝動物對養牛戶會造成重大損失，動保處訂於10月15日上午在柳營區農會3樓會議室舉行動物防疫研討會，邀請國立中興大學昆蟲學系杜武俊老師主講「吸血昆蟲防範介紹」，歡迎養牛業者踴躍參加。
動物防疫保護處積極協助養牛戶解決因節肢動物引起疾病問題；在疾病預防方面，輔導及協助本市各養牛戶應在規定期限內完成各項重要疫病疫苗施打，在飼養管理方面，除了輔導養牛戶做好畜牧場周邊環境清潔衛生、疏通溝渠、滅蚊驅蟲等畜牧場衛生管理措施之防疫觀念，並主動派員加強飼養密度區周邊公共區域之道路消毒，協助農戶減少畜舍環境中病媒蚊蟲數量，以維護牛隻健康。
【新南瀛記者黃鐘毅報導】新市毛豆節系列活動13日起陸續登場，有產品成果發表、世界美顏小姐才藝、毛豆公主、毛豆王子選拔等，精彩可期。新市農會幹事李朝塘表示，新市毛豆品質超優，行銷50國，更接連榮獲全台十大農業旅遊伴手禮、台南市伴手禮等殊榮，可說是一份最健康美麗的伴手禮。
