【新南瀛記者黃鐘毅報導】自台灣加入WTO、廢止菸酒公賣後,精釀啤酒的勢力就一直在民間潛藏著。別於工業化大量生產的商業啤酒,精釀啤酒相對於市場上頗具規模、工業化量產的啤酒大廠,如台灣啤酒、美國百威、日本朝日、中國青島、荷蘭海尼根等,精釀啤酒的風味獨特、有個性,精釀啤酒是釀酒師的鮮明印記與創意呈現,且有匠人手工製作的精緻氣息。

九月首次於華山舉辦的「Craft Fans 精釀生活市集」佳評如潮,大家藉由近距離與MIT精釀啤酒商互動,深入體認「台灣精釀」的高品質。將熱度持續延燒至南台灣,與藍晒圖文創園區合作,首掀南台灣,世界精釀生活風潮。南台灣首次精釀生活市集,網羅比利時、荷蘭、西班牙、奧地利、德國、日本、加拿大、美國、挪威、紐西蘭,橫跨三大洲的精釀啤酒,讓民眾來到精釀市集,彷彿遊歷世界啤酒活動。除此之外,更邀請到台灣本土在地精釀,以台灣自傲的水果、茶葉等農產,透過不斷嘗試,每一口啤酒都喝得到台灣味。 台灣精釀啤酒的新勢力,今、去年屢在日本國際啤酒大賽、澳洲國際啤酒大賽取大獎。

若對精釀啤酒文化感興趣,卻感到不得其門而入。Craft fans精釀生活市集,除網羅台灣在地精釀外,更引進 外國精選啤酒及女性偏愛水果酒。且還集結了異國特色美食、文創藝術市集,讓本次精釀生活市集更添精彩豐富。來到這裡,沒有吵雜聲響,只有悠揚的音樂;沒有喧鬧的酒促活動,只有將啤酒回歸本質的感動。漫步於藍晒圖文創園區,將帶領你感受,每杯啤酒想說的故事: 製程來歷、如何被飲入喉的方式。不再只是將啤酒一飲而盡,而是緩慢感知,每杯啤酒的獨特。

啤酒頭與鈦金屬兄弟更於今年9月在世界啤酒大獎賽(World Beer Awards,簡稱WBA)中打敗30個國家、共計1500支參賽作品,分獲多面金牌,獲獎的釀酒團隊及作品當然也將於Craft fans精釀生活市集與大家分享!周末到Craft fans精釀生活市集,午候時光以黃澄澄的精釀相佐,以精釀品嘗世界的美好,歡迎一起來場,不一樣的精釀啤酒市集體驗吧!

 

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    黃之寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()