台南有機日系列活動開跑－新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】每年的11月11日為「全國有機農業日」，臺南市政府和國立成功大學合作推出一系列「食農教育」活動，內容從飲食、農事及環境教育之體驗，到連結城市與鄉村、生產與消費共享的理念，號召市民朋友一同來響應綠色生活。

當過度工業化的農業生產體系成為主流，期以「綠食農市集」與「綠食農講堂」的互動，讓農民與消費者一同思索如何連結彼此的力量，為下一代找回與自然和諧共生的健康綠色生活。鼓勵民眾「有機農產品市集Go Go購」，選購當令新鮮的在地有機食材，在家輕鬆做料理，除了?有化學農藥、肥料之外，地產地銷也大幅減少食材在運送過程所造成的碳足跡，體驗美味及健康，對身體及土地都是善的循環。

「有機農業講座」課程內容多元又生活化，有專家及達人分享有機食材的挑選到如何料理，以及讓消費者了解有機、產銷履歷的農產品是安全可信賴的。另也協助農友提升專業職能及技能教育訓練。另外也歡迎民眾動手體驗「採果（菜）趣」，在大自然教室裡，有在地農友的解說，實際感受農夫的辛勞及享受採收的樂趣，育教於樂也讓都市民眾暫離塵囂，享受農村健康的「慢活」。