【新南瀛記者黃鐘毅報導】種植近四個月，康寧樂齡大學「開心農場」蔬果2日正式採收，學員們由餐飲系老師帶領烹煮美味佳餚，實現「共植、共享、共食」的想法，並藉聚餐聯誼，強化同學感情。
去年十一月初，康寧樂齡大學認養一片校地闢建開心農場，每一位學員分配大約一坪，依自己的喜好種植蔬果，除了綠美化校園，也讓學員因種植蔬果獲得適度的運動。農場開闢之初，學員們提出共植、共享、共食的想法，等到收成的時候，要以「刈稻飯」的方式聚餐慶祝。
儘管多數學員沒有務農的經驗，卻都願意嘗試種植，部分學員特別認真，不但經常巡看蔬果成長的情形，還幫其他學員澆水、除草、抓蟲，更有趣的是，有學員擔心學校土質不佳會響蔬果成長，因此把一些蔬果幼苗挖回家種在花盆裡面就近細心照顧。
學員們在開心農場種植地瓜葉、茄子、番茄、番石榴、大頭菜、玉米、大陸妹、茼蒿、金桔、檸檬等蔬果，部分短期成熟的蔬菜，學員已自行採收數期，2日正式全面採收，有的學員同步採收種在家裡的蔬菜帶到學校，可是量不足，因此有的學員到菜市場採購補充，中午在學校烹煮聚餐，共享種植的成果。
康大校長黃宜純表示，樂齡大學學員認養校地闢建開心農場，主要意義是體驗、互助和聯誼，雖然蔬果收成不如預期，但是學員在人際關係方面的收穫卻頗豐盛，因此，只要學員還有興趣，學校可以再提供一些空地讓他們種植花木，享受拈花惹草的樂趣。
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