【新南瀛記者黃鐘毅報導】由南市文化局主辦的「設計翻轉╳地方創生－文創‧藝+EAT：白河地方產業創意加值計畫」，為搭配一年一度的白河蓮花季，今年特別與區公所合作，在白河區4里分別規劃4款「白寶河產業體驗活動」，15日並特別邀請多達50位民眾擔任宣傳大使，在文化局林主秘及白河區譚區長的見證下宣告正式啟動。今年首辦的「白寶河產業體驗活動」將於6月24、25兩日展開，歡迎民眾上網報名，體驗白河的產業魅力與地方風情。
為建立地域性的品牌目標，國發會援引此概念，積極引介「設計思維」，以改善地方產業。臺南市政府文化局以白河地區為示範點，媒合西屹設計團隊，並邀請南臺科技大學、臺南藝術大學及臺南應用科技大學三院校共同合作，針對白河具發展潛能之4里（虎山、大竹、內角、昇安），將創意思維導入地方，規劃出4款創新體驗活動，包括虎山里的「虎山綠悠遊－竹生態體驗」、大竹里的「大竹逗點－荷染體驗」、內角里的「戲說內角紅土杬子－紅土鹹蛋體驗」以及昇安里的「昇活體驗－品味蓮藕粉好果醬」和「剝剝蓮子採蓮謠」等。
以出產綠竹筍聞名的虎山里所推出的竹生態體驗活動，系列內容包括採鮮筍及古早童玩－竹陀螺DIY，經由課程學習竹知識，還可享用取自在地食材的桶仔雞與鮮筍簡餐。大竹里多年主力經營的荷染體驗，除了植物染講解與荷染布包製作，亦安排社區散步，讓民眾在大樹下愜意聽歌、老店中尋寶、再到六順宮求籤保平安，並前往蓮香亭用餐。內角里因地質特有的紅土鹹蛋體驗，除讓民眾能體驗傳統紅土鹹蛋製程，為加強在地元素，更使用紅土進行礦物染布作為外包裝，讓鹹蛋帶回時減緩碰撞，既環保又實用。
作為蓮藕粉大宗產地的昇安里則於6月24及25兩日分別推出「蓮藕粉果醬」及「剝蓮子體驗」。蓮子採收仰賴手工，程序繁複取得不易，但參與本次活動的民眾除將能體驗蓮農生活，還能將新鮮蓮子帶回家；極具營養價值的藕粉混合臺南在地新鮮水果，更將迸出意想不到的獨創新滋味！上述四項活動各具特色、寓教於樂，適合親子闔家參與。活動現場並規劃有農特產攤位推廣地方特色，也讓遠道而來的朋友對於物產多元、人文景緻豐富的白河有更深一層的認識。
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