【新南瀛記者黃鐘毅報導】台灣鯛養殖受產業結構及市場機制影響，每3年發生產地價格循環情形，因應近期產地價格下跌，農業局除已鼓勵漁民參加台灣鯛產銷調節措施外，已辦理多場次行銷推廣活動，近期價格已趨穩定。後續將輔導漁民進行放養量計畫生產、輔導漁民參加水產安全驗證提昇品質、加強行銷推廣擴展市場及輔導漁業團體設置加工冷凍廠等以改善台灣鯛產銷結構，使台灣鯛養殖產業永續發展。
為穩定魚價，第1階段台灣鯛產銷調節措施自去年9月即開始進行，漁民繳交台灣鯛至加工廠可申請獎勵金，臺南市計執行完成686公噸；第2階段台灣鯛產銷調節措施自106年2月開始執行，由政府收購台灣鯛後凍儲，臺南市計執行完成363公噸，總計2階段台灣鯛產銷調節措施計執行1,049公噸，近期收購凍儲台灣鯛釋出將以社會公益為主，以幫助弱勢家庭。
農業局並已接洽漁業團體，盡力輔導於本市設置加工冷凍廠，以因應台灣鯛產銷，另為行銷推廣台灣鯛，分別於105年11月赴台北希望廣場舉辦台灣鯛特賣品嚐會；106年1月於假日農市年貨大街市集辦理3場次台灣鯛春節特賣活動；3月於南瀛綠都心辦理台灣鯛全民嚐?活動；5月輔導漁業團體辦理以台灣鯛為主題之產業推廣活動，並將持續規劃辦理相關行銷推廣活動。
農業局另表示，為強化台灣鯛品質，區隔市場建立自我品牌，以擴展市場、並提高漁民收益，先前已輔導本市台灣鯛養殖業者，通過取得台灣良好農業規範(TGAP)驗證、ISO22000國際驗證及最高門檻的水產養殖管理委員會（Aquaculture Stewardship Council；ASC）國際認證，建立臺南台灣鯛為台灣唯一取得三重認證的頂級台灣鯛。未來亦將持續協助更多的臺南漁民通過國際認証，期能打開更多台灣鯛銷售通路。
農業局最後最後呼籲，臺南為全國台灣鯛養殖的最大產區，養殖面積約1,600公頃、年產量約27,000公噸，占全臺總產量約39%，位居全臺第一，產值約13億元。台灣鯛在各大實體生鮮通路及網路平台均有販售，鼓勵民眾多選購漁民辛勤培育之優質台灣鯛，以行動支持臺灣養殖漁業永續發展。
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