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【新南瀛記者黃鐘毅報導】政府開放美豬牛進口議題，引發各界論戰，藍營縣市擬串連訂立萊克多巴胺零檢出標準來抵制，對此，市長黃偉哲1日中午視察大新國小學生用餐情時表示，美牛在日、韓都有一定市佔率，含量多少恐造成健康的影響，可來研究、驗證，科學的問題，不能政治化解決，「否則會變得很複雜」。

   黃偉哲1日中午視察新化區大新國小了解學生用餐情形，特別指示教育局務必落實校園食安把關，打造一個「學童安心、家長放心」的健康校園飲食環境，同時針對明年元旦起開放美豬進口議題，偕同家長代表與學校代表共同發表聲明，宣示台南市所有中小學午餐全部選用國產豬肉，不會使用美國進口豬肉。

　　 黃偉哲表示，台南市非常重視食安議題，後續將推動「台南五招有夠讚」，完整規畫國產牛豬肉認證標誌、主題旅遊、食農教育、廠商合作、通路區隔等五項，讓生產者跟消費者的權益都能獲得保障。

   大新國小校長王聖欽表示，學校目前自辦午餐供應約四五０位師生，學校非常重視學生午餐安全，不敢絲毫輕忽，學校肉品食材均選購具CAS認證或合格屠宰證明的豬肉。王崑源鶝局長表示，依據學校衛生法規定，食材應優先採用經農委會認證可溯源的在地優良農產品，教育局會請相關團膳業者配合執行選用「國產肉品」。

 
    對於藍營縣市擬串連訂立萊克多巴胺零檢出標準來抵制美豬午進口，黃偉哲指出，台南目前的自治條例也是零檢出，與現行中央法規一樣，至於未來的殘留容許值會設多少，就看修訂結果，最快明年初。

   黃偉哲重申，既然要討論，大家都必須講真的，美牛從一０一年就已開放進口，雖然台灣吃豬的人口比吃牛的多，但在國外有的卻是相反，日本、韓國市場，美牛的佔有率三分之一以上，可以研究、驗證瘦肉精含量對身體健康的影響，科學問題就讓科學解決，不要政治化。