【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市政府與全聯福利中心合作「台南虱目魚產地直送活動」,7月8日至8月4日到全聯買台南虱目魚系列商品即享優惠及線上抽獎,市長黃偉哲7日為活動宣傳時,與金牌型男主廚張克勤一同料理松露虱目魚金磚、虱目魚燒等風味美饌,邀請全國民眾到全聯買虱目魚,一起做出創意料理。
黃偉哲表示,今年的虱目魚價格不錯,但是把通路打開之後,價格才能維持穩定,台南虱目魚不怕貨比貨,只怕不識貨,現在走到你家附近的全聯,就能買到最好吃的臺南虱目魚,他感謝全聯、鮮饌食品、議會的支持協助,讓最好吃的虱目魚上最好的通路。
全聯副董事長謝健南指出,全聯於108年起開始聚焦經營生態養殖品項,虱目魚就是其中一項重要的商品,全聯特別嚴選臺南生態養殖的虱目魚,加上全程冷鏈直送,包裝上也不斷升級,以貼體包裝保持商品鮮度,同時強調「一魚全食」不浪費食物,針對不同部位發展出多款商品,去年銷售金額逾2億元,預計今年可突破2.5億元的目標。
農業局長李建裕說,台南虱目魚產量及產值為全台第一,是台南漁業發展的重要品項,市府自109年起媒合全聯推動虱目魚產地直送通路行銷,7月8日至8月4日至全台的全聯福利中心門市,購買指定虱目魚商品,單筆消費滿198元可現折20元;至PXGo!全聯線上購選購指定虱目魚商品,即可參加線上抽獎,獎項為《俗女養成記2》拍攝場景「臺南仙湖休閒農場」住宿一晚,及臺南市吉祥物「魚頭君」娃娃。
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