農糧署南區分署配合學校午餐採用國產可溯源食材政策, 於111學年度辦理補貼通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食米,以公開競標方式,得標廠商比照公糧食米價格,透過公糧學午糧網購平台,直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購,學校可用與公糧米相同的價格,買到產銷履歷食米,價差由政府補貼吸收,藉此讓學生吃到可溯源食米,家長也更為放心。
學校營養午餐採買公糧米,長期都補助市價的1/2,也就說白米每公斤補助一半後只要17.8元,履歷米與一般公糧食米共同上架,申購單位依學午糧申購時間,上網自行選擇申購品項及供貨廠商。申購價格與一般公糧食米相同,為白米每公斤17.8元,糙米每公斤16.1元;供應離島之密封包裝食米,白米每公斤19.5元,糙米每公斤17.8元。
希望藉由學校營養午餐多加採用產銷履歷米,提昇學校用餐食米品質,不只對食品安全更有保障,也能提高農民種稻米投入產銷履歷驗證意願。
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