【新南瀛記者黃鐘毅報導】由教育部國教署舉辦的「111年度飲食教育創意競賽徵選活動-健康飲食小主播」競賽，成績揭曉，在全國八十餘組隊伍中，經過激烈的初審與決賽，南市大成國中及億載國小師生在各領域專業依教育意涵和播報內容評審後脫穎而出，榮獲全國國中組及國小中高年級組第一名的佳績。
教育局長鄭新輝表示，南市深耕飲食教育，自108學年度起推動飲食與體適能教育，其中「餐前5分鐘飲食營養教育」由營養師們依六大類食物針對食材生長過程、特性、營養價值、加工及料理等五個面向，每年規劃「影片製作增能工作坊」，編制適合不同學習階段的教學內容；以多元活動推廣「吃當季、享在地」食農教育理念至校園、社區及家庭，提升孩童及家長對台南在地農產認同感，培養均衡飲食及愛惜食物的觀念。
健康飲食小主播競賽是藉由影片拍攝及情境式學習的過程，讓學生發揮創意也提升口語表達能力，在校園生活中建立均衡營養、食品安全與健康飲食文化等概念。億載國小由許惠芳老師帶領，鄭芸依同學與陳靚庭同學搭擋以「營養午餐與健康飲食~億載非常火紅雙主播『跨越時˙空』訪談記」主題榮獲全國國小中高年級組第一名。
鄭芸依同學表示，在備賽過程中，跟著老師反覆練習、修改腳本及準備道具等，利用課餘時間準備雖然辛苦，但也學到許多課本中沒有的知識和經驗，例如參觀學校廚房並瞭解午餐的製作過程、認識健康食材的各項認證標章等，也發現當一名演員或主播非常不簡單，背後的努力真的不可少。
大成國中以大成廣播電台的雙主播宣導「低碳飲食由我做起」，由九年級黃彥鈞同學和林宥辰同學聯手勇奪全國第一名，陳惠文校長及朱佳瑩老師表示，台南市蔬食日實施多年，藉此次活動，行銷深具環保意義的校園午餐低碳健康飲食，以及「台南尚青，校園樂活蔬食餐」活動，鼓勵小朋友均衡攝取六大類健康飲食，使用蔬食、在地和當季食材，傳遞健康飲食的重要性。
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