南市衛生局進行米麵濕製品製造業稽查，三件製品不合規定開罰。－新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】針對轄內三家米麵濕製品，市府衛生局會同衛福部食品藥物管理署對業者進行查核，並抽驗生產的麵製品六件，其中三件產品檢出苯甲酸及過氧化氫等防腐劑及漂白劑，衛生局業依食品安全衛生管理法相關規定，分別處阿雲製麵廠、成華製麵廠新台幣三萬元及三萬元整罰鍰。

　　衛生局表示，這次查核三家製造業者，包括食品業者登錄、業者自主管理、食品添加物三專管理情形、添加量是否符合規定、廢棄物之流向及食品良好衛生，三家業者的食品良好衛生規範準則均已複查合格；不過，抽驗六件生產的麵製品，其中三件產品檢出苯甲酸及過氧化氫（標準不得檢出）等防腐劑及漂白劑，不合格廠商為：阿雲製麵廠、成華製麵廠。

　　衛生局長林聖哲，米麵類製品為國人主食之一，其中麵條、粄條、水餃皮等濕製品因高營養及高水活性等特性，不易久存，為使業者更重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，避免濫用食品添加物，加強米麵濕製品製造業稽查，以維護食品安全及民眾健康。

　　林聖哲呼籲轄內食品製造業者應依食品安全衛生管理法相關規定，食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，應符合中央主管機關之規定；違反者，將處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄。