【新南瀛記者黃鐘毅報導】鹽水觀光美食城就位於永成戲院與鹽水月津港旁，在鹽水蜂炮及月津港燈節活動期間，是遊客重要的用餐地點。除了著名的鹽水意麵還有傳承近80年歷史的豬頭飯，都是相當有人氣的攤位。
一進美食城就是熱絡的用餐景象，環境整潔及攤商的熱情讓記者印象深刻，接著採訪第一攤胡家豬頭飯，以在來米為食材，加上豬頭一起燉煮米飯，熬煮出的豬頭高湯，利用在來米不易吸水的特性，米飯勁度很夠，香味四溢，是鹽水人很習慣的古早味早餐。
第二攤來到月港冰城，重視食品安全，針對食材來源嚴格把關，例如飲料所用的茶葉經過嚴選、手洗天然愛玉等，主打商品手工豆花，不計成本選用非基改黃豆，配料蜜紅豆、芋圓等亦由老闆親自料理，攤位環境整齊清潔，產品便宜大碗，讓消費者物超所值又吃得安心。
第三攤來到鹽水最有名的阿三意麵，加入鴨蛋製作的手工麵條，Q彈有嚼勁；肉燕酥湯內餡由新鮮的魚漿、豬肉，搭配酥脆外皮，有乾、湯兩種吃法，都深受消費者的喜愛，也獲得各大電視台美食節目推薦介紹。
三代祖傳的周碗粿，源遠三代流傳的古早好味百吃不厭，看似平凡的料理，卻能撫慰普羅大眾的心，老闆傳承媽媽好滋味，使用配料胛心肉、干貝、香菇及現磨在來米，堅持當天現作在地美味碗粿，粉絲們都說讚。
會長周麗玲表示，原鹽水點心城所在地建物老舊，用餐環境不佳，僅少數攤商營業。為了改善老舊建物和用餐環境問題，並結合港邊整體環境，市政府於去年度斥資3,500萬元著手改建，鹽水觀光美食城以配合打造低碳的城市願景及有助於發展觀光產業為目標，共規劃29個攤位，除進駐原鹽水當地的美食，也希望各方的特色美食小吃進駐美食城，提供消費者更多的選擇，有意願者請洽管理室詢問。
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