【新南瀛記者黃鐘毅報導】因應近期菜價高漲，可購買肉類、魚類等當作食材，農業局特辦理府內台灣鯛促銷活動，初步跟業者合作銷售200尾台灣鯛，鼓勵市府同仁購買本市近期盛產且價格親民的台灣鯛，經廣播後3小時內即銷售一空，農業局除感謝市府同仁的支持外，也希望藉此拋磚引玉，鼓勵民眾多多採購台灣鯛，以照顧辛苦的養殖漁民。
農業局表示，台灣鯛是本市重要經濟魚種，全年皆有生產，臺南為全國台灣鯛養殖的最大產區，養殖面積約1,500公頃、年產量約29,000公噸，占全臺總產量40%以上，產值約15億元，不論面積、產量及產值均列全國首位。為強化本市台灣鯛品質，區隔市場建立自我品牌，以擴展市場及提高漁民收益，已持續輔導本市部分台灣鯛養殖業者，通過取得台灣良好農業規範(TGAP)驗證、ISO22000國際驗證及最高門檻的水產養殖管理委員會（Aquaculture Stewardship Council；ASC）國際認證，建立臺南台灣鯛為台灣唯一取得三重認證的頂級台灣鯛。因此本市生產的台灣鯛品質，早已深受市場肯定。
台灣鯛是經過多次改良的優質吳郭魚，隨著養殖技術不斷精進，肉質緊實、沒有土味，已成為餐桌上的平民食材，在傳統市場、各大實體生鮮通路及網路平台均有販售，農業局呼籲民眾多多選購本市漁民辛勤培育之優質台灣鯛，以行動支持臺灣養殖漁業永續發展。
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