【新南瀛記者黃鐘毅報導】南市府農業局輔導契作種植的台南十六號品種水稻，白米外觀晶瑩剔透、食味質媲美日本越光米，有「台南越光米」美稱，榮獲農糧署舉辦的二０一七「精饌米獎」台灣好米組冠軍。農業局長許漢卿29日參加「水稻栽培管理與台南十六號推廣行銷講習會」，鼓勵農友與米廠增加契作面積，共創台南好米的品牌。
為提升台南市稻米品質及市場競爭力，市府今年輔導新營區農會、六甲區農會、芳榮米廠、弘昌米廠、榮興米廠等五個營運主體，與農民契作台南十六號品種水稻，並由營運主體加價收購全數稻穀進行後端加工及品牌化行銷，其中芳榮米廠台南十六號品種「禾雁米」，榮獲農糧署舉辦的二０一七「精饌米獎」台灣好米組冠軍。
許漢卿表示，經計算，由營運主體契作的台南十六號品種水稻乾穀平均收購價格為每公斤二十七點七元，高於去年水稻乾穀平均市價二十三點一九元，參加契作農民每公頃平均收入較種植一般品種農民增加約一點一萬元，有效增加農民的收益。
許漢卿肯定芳榮米廠「禾雁米」的品質及農友們栽培高品質水稻的努力之外，並鼓勵農友與米廠增加「台南越光米」的契作面積，以共創台南好米的品牌。
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