食安等於國安，這頓餐誰來把關？！－新南瀛部落格

【新南瀛記者黃鐘毅報導】近年來，臺灣社會接連發生毒奶粉、毒澱粉、塑化劑及黑心油等重大食安事件，不僅凸顯國內食品從生產製造過程到產品檢驗等的食安管理問題，同時食安問題也成為民眾最關心的民生問題。

蔡總統於競選期間即發表「食安五環」政策，自來水公司六區處為推動蔡總統政策，提升食品安全管理，建立消費信心，日前該處政風室運用機關安全維護宣導講習時機，敦聘財團法人食品工業發展研究所王憶鎧研究員擔任講座，對「食品安全」、「食安五環」等議題進行專題宣導，並以過去及現在食安案例解析，說明政府食品安全政策推動，以「食安五環」提升食品業者管理能力，邁向信任的食安消費環境，參加講習108名同仁受益匪淺。

講習課程中為增進員工企業誠信治理暨反貪腐、反洗錢等觀念，播放法務部廉政署製作宣導短片及「蔥花麵包的滋味」微電影，獲得員工一致好評。