【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一九台南牛肉節活動，以「食在台南、國產牛肉好實在」主題，30日在永康區探索教育公園廣場登場，市長黃偉哲特中午特到場參加，再一次保證台南清燙牛肉湯的好滋味，這道美食絕對可以讓外地遊客對台南印象深刻，希望民眾能多買多吃多用在地的優質農特產品。
台南牛肉節活動現場安排表演團體於舞台展演，炒熱氣氛，活動廣場並設有農特產攤位，還有知名飯店主廚精心設計了兩道湯頭不一樣的牛肉湯，讓民眾品嘗並票選哪道才是今年心目中最美味的湯頭，票選完後還可以摸獎，有機會抽出活動最大獎五十吋液晶電視，讓民眾可以一兼二顧，滿載而歸。
市長黃偉哲表示，台南牛隻飼養數量為六都第一，屠宰量居全國第一，且具產銷履歷驗證之屠宰場，配合行政院農業委員會積極推展之國產牛肉生產追溯制度政策下，提供全國優質、生產資訊透明的國產牛肉。
黃偉哲強調，國產牛肉不僅營養、安全，更是台南主要清燙牛肉湯的重要食材，牛肉湯更是連外國人都讚不絕口，希望眾人都能多買多吃多用在地的優質農特產品，無論是水果、水產或肉類，都實際地購買來鼓勵與支持以表達對農民的肯定。
關心民眾的食安問題，農業局政風室現場推出「食安廉政QRCode問卷調查」專案計畫，鼓勵南市農漁畜牧業者、一般民眾以掃描QRCode方式填寫問券，以對南市食安狀況及稽查等措施滿意度及作相關意見做反映。
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