【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０一九台南胡麻季農業產業文化活動，30日在由安定區接棒，市長黃偉哲到場充當台南胡麻代言人，大力行銷胡麻產品的多樣用途，歡迎全國民眾多多購買胡麻製品來鼓勵農民，讓農特產品的發展產生正向循環的動力。
安定胡麻產業文化活動昨天在安定區公所西側停車場舉辦，現場有身心手腦闖關遊戲及因應食農教育而生的手作麻油紫雲膏體驗、DIY胡麻麻糬及胡麻棉花糖外，並安排麻油雞飯美食品嚐、歌舞表演、闖關及各項體驗活動，讓民眾吃喝玩樂一次滿足，引大批民眾參與，場面熱絡。
黃偉哲表示，台南是全台種植胡麻面積最大，產量最豐的縣市。目前安定區農會與農民契作五十公頃，讓農民安心也讓胡麻的品質更有保障。胡麻節舉辦無論是在西港、善化、或安定都是越辦越盛大，愈辦也愈多參與的民眾都藉由活動了解胡麻的好處，可以說胡麻是吃得美味，用得安心的農特產品，希望藉由一波波的活動能讓全國的民眾都能了解胡麻的廣用與廣為消費。
農業局長李朝塘指出，安定區本身的地理及環境優良適合栽種胡麻，而今安定區農會與農民選用優質胡麻品種「台南一號」採契作方式生產後，讓胡麻產量與品質更有保障，因此要享用既優質又健康的國產胡麻油一定要來到安定。
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