【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市肉品市場轉型經營建立在地自有品牌「上品豚」，3日舉行「實在好豬加工品促銷展售會」，身兼肉品公司董事長的市長黃偉哲特為「上品豚」各式加工食品宣傳，並親自示範煎香腸，強調市府－定為食品安全衛生把關，並掛保證台南肉品市場出產的保證－定好吃。
黃偉哲表示，台南是全國第四大生產屠宰量的豬肉供應縣市，，除了每日提供台南地區豬隻公開拍賣交易，現在更致力推廣「上品豚」豬肉加工產品，提升國內豬肉附加價值，並透過加工儲存建立豬隻產銷調節機制，讓民眾能夠更安心食用國產豬肉製品，明年台灣豬肉外銷歐盟解禁，期望「上品豚」也能夠進軍國際。
農業局長李朝塘表示，農委會為宣傳國產豬肉的特色與優點，持續整合業者與政府的資源來建立國產豬肉的品牌形象，在非洲豬瘟傳染病不斷升溫的衝擊，所幸台灣能在政府與國人的共同努力防守下，至今仍能防禦住這波強勁的疫情肆虐，大家也才能吃到道地好吃的台灣新鮮豬肉和加工製品，希望大家都能一起努力有效防堵疫情，快樂的享用台灣在地豬肉料理及加工品。
南市肉品市場推廣在地優質豬肉「上品豚」加工品，選在豬年的歲末年終之際，分別於十二月七日與十二月十五日兩天在南市東區假日農市（大東夜市）和南市佳里區中山公園，舉辦「二０一九上品豚 實在好豬加工品促銷展售會」，有免費試吃及精彩表演=, 歡迎市民朋友踴躍共襄盛舉。
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