【新南瀛記者黃鐘毅報導】衛生局3日在南區衛生所辦理南區營養推廣分中心啟動儀式，為讓社區民眾更加了解如何於日常生活中落實「吃的下」、「吃的夠」、「吃的對」及「吃的巧」三好一巧的健康均衡飲食，當日邀請南區民眾共15名參加營養講座，課程內容以臺南有名的蓮藕粉為主角，運用其製作健康又營養的甜點，其口感軟嫩、來源天然，藉由營養師淺顯易懂的解說，讓民眾能迅速上手。這項甜點料理除美味又簡單烹調，是餐間補充點心的良好來源，長輩也可以邀請家中小朋友共同來參與，享受廚房樂趣，不僅好吃又好玩，營養健康一百分。
南市65歲以上人口達17.18%，已進入高齡社會，延緩長者失能為刻不容緩之議題。而南區65歲以上之長者比例達18.16%，高於本市平均，且其教育程度國中小以下占比為70%，考量長者行動不便，要獲取足夠的預防保健或相關營養知識來源困難，故本局110年增設立南區營養推廣分中心。
「社區營養推廣南區分中心」揭牌儀式邀請臺南市政府衛生局長官、南區區長、南區衛生所所長以及南區民眾共同參與，分中心除有團體營養教育課程、活動或宣導等，每週四亦有營養師固定提供諮詢服務(13:30-16:30)，現場依據民眾需求給予介入及衛教，同時也協助南區關懷據點供餐輔導，期望藉由營養師實際輔導，為關懷據點民眾的健康把關。
另外若無法至現場參與學習或諮詢者，亦可撥打本市社區營養推廣中心免付費諮詢專線，0800-222-543，或可點選網址 https://reurl.cc/dG46EM 獲取相關營養資源與知識學習，藉分中心之成立，輔以社區營養教育示範點，以多重策略介入，使民眾能獲得正確的營養知識，並實際運用於生活中，同時也會輔導關懷據點提供營養均衡及高齡友善飲食，以多元方式推廣正確營養觀念，藉此增加均衡飲食及高齡友善飲食的可近性，促使長者獲得均衡營養，達到延緩失能之目的。
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