【新南瀛記者黃鐘毅報導】二０二０台南國際芒果節將於本週五登場，以「夏日紅寶石-台南好芒」為主軸，市長黃偉哲23日下午召開記者會為活動宣傳，號召大家來台南玩，而且姓名中有「愛」、「文」、「芒」、「果」其中一個字，即可獲得走馬瀨農場免費門票，住宿再送二顆愛文的優待，名字叫「愛文」的民眾，還額外送一份芒果禮盒。
這場芒果節記者會，現場由台南應用科大餐飲系師生示範台南芒果入菜，包括芒果水晶豆沙冰粽、芒果珍珠奶茶、酥炸香芒水果雞肉捲、芒果椰奶冰沙、鮮芒果糯米滋、香芒椰奶等創意十足的芒果料理；市長黃偉哲還動手DIY，以芒果泥及樹薯粉特製的芒果珍珠調配出別具台南特色的芒果珍珠奶茶。
黃偉哲表示，台南芒果事實上不需要去拍賣、推銷，而是需要去推廣，因為實在太好吃了，今年的訂單都接得滿滿的，雖然產量大概比往年少了一成多，但訂單卻不退反進，沒有因為新冠肺炎疫情影響減少反而增加，約增加八、九％，真的相當不容易。
黃偉哲表示，今年台南國際芒果節以「夏日紅寶石-台南好芒」為主軸，六月二十六日至七月十二日分別在走馬瀨農場、楠西、南化、玉井、大內、官田、左鎮等芒果產區接力辦理芒果料理推廣、採果體驗、DIY、趣味競賽、市集展售等多樣豐富的活動，將產業與文化、觀光資源結合，帶動城鄉觀光發展，歡迎全國民眾一同來台南國際芒果節「芒」裡偷閒。
市府農業局長謝耀清表示，台南芒果種植面積六八九四公頃，佔全台一半，為全台最大產區，栽培品種以「愛文」為大宗。今年截至六月十七日為止，全國外銷總量為二九三０公噸，較去年同期成長約十七％，可預期今年芒果外銷應可達到去年水準，甚至更創新高。
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