【新南瀛記者黃鐘毅報導】台南市社會局響應市長黃偉哲推動「一日蔬食日」理念，13日中午與慈濟基金會在社福大樓舉辦「週一蔬食日」活動，吸引一百二十人參加，不僅吃出健康觀念，也共同為環保減碳盡一分心力。
社會局長陳榮枝表示，感謝慈濟基金會，大力推廣「吃蔬食環保愛地球」的防疫新觀念，可藉由食用健康蔬食提升免疫力，減少碳足跡對生態的危害，為愛地球盡一份心力，協助大家一起度過肺炎疫情，期間更無私且迅速的提供八千三百份的安心關懷包給台南市政府，更是市府防疫的堅強後盾。
活動中，由慈濟基金會介紹當前各項推動的計畫並與陳榮枝局長交換意見，期待與社會局實際進行社福工作的基層同仁們交換意見，瞭解各項計畫與現實狀況的落差，也希望能與社會局在更多的關懷方案上合作。
慈濟基金會市府窗口劉銘正表示，高興能有機會與社會局藉由蔬食日活動結緣外，目前基金會正在推動的「安美專案」弱勢居家環境改善計畫，先前先選定三個區里試辦，透過社會局與區公所的合作，成效良好，目前已擴大範圍至全市，進行中的有十五個區十八戶個案，未來可與社局的弱勢住宅修繕計畫合作，為更多的弱勢盡一分心力。
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